หากคุณกำลังมองหาคำแนะนำในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ, คุณอยู่ในสถานที่ที่เหมาะสม!

ฉันสร้างมันขึ้นมาเพื่อตอบทุกข้อสงสัยและคำถามของคุณอย่างแน่นอน: “กินอะไรถึงจะอยู่ดีมีสุข.? อาหารประเภทใดที่ถือว่าดีต่อสุขภาพ? ฉันสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยการกินอาหารเพื่อสุขภาพ?”

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นส่วนหนึ่งของโลกที่เรามักเชื่อว่ามีความซับซ้อน, เมื่อเป็นไปตามกฎสากลบางประการ.

ก่อนที่คุณจะดำดิ่งสู่ศาสตร์แห่งการกินเพื่อสุขภาพ, ฉันอยากจะบอกคุณว่าฉันมาในโลกนี้ได้อย่างไร.

นี่คือเรื่องราวของฉัน:

ฉันมีความรู้สึกว่ามีบางอย่างผิดปกติกับการรับประทานอาหารและชีวิตโดยทั่วไปของฉัน: ฉันรู้สึกสับสน, แพ้แล้วก็ต้องยอมรับว่ารู้สึกน้อยเหมือนกัน’ กลัว.

ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมฉันถึงรู้สึกเหนื่อยตลอดเวลา, แม้แต่ในตอนเช้าทันทีที่คุณลุกขึ้น.

ฉันกินข้าวสามมื้อต่อวัน, ฉันไม่ได้ติดของหวาน และฉันก็ไม่ได้อ้วนจนลุกจากโซฟาไม่ได้.

วันหนึ่งฉันตัดสินใจว่าจะต้องเปลี่ยนแปลงบางอย่างหากฉันต้องการใช้ชีวิต, ไม่ถูกบริโภคโดยมัน.

แต่ฉันไม่รู้ว่าจะเริ่มตรงไหน, เพราะมันไม่ง่ายเลยที่จะปรับตัวให้เข้ากับโลกที่หลากหลายของการรับประทานอาหารและคำแนะนำด้านอาหาร. มีทฤษฎีและทฤษฎีแย้งอยู่ที่นั่น, ดูเหมือนว่าทุกคนจะพูดตรงกันข้ามกับคนอื่นๆ.

แต่ด้วยความอดทนและความมุ่งมั่น ฉันสามารถจัดการเพื่อนำระเบียบมาสู่ทฤษฎีจำนวนมากนี้ได้.

ฉันสร้างวิถีชีวิตโดยอาศัยการกินเพื่อสุขภาพทีละขั้นตอนซึ่งช่วยให้ฉันลดน้ำหนักได้ 8 กก. และพบกับความสุขที่ได้ส่องกระจกอีกครั้ง.

ตอนนี้ฉันสามารถแบ่งปันทุกสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของฉัน.

เมื่อคุณปฏิบัติตามรูปแบบการกินที่อธิบายไว้ในคู่มือนี้, คุณจะสามารถเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์ของสุขภาพที่ดีเยี่ยม, น้ำหนักในอุดมคติและพลังงานปริมาณมาก.

คุณพร้อมแล้ว?

 

สารบัญ

คลิกลิงก์เพื่อข้ามไปยังส่วนนั้น. อย่าข้ามส่วนใดๆ!

***

หลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง
สิ่งที่คุณต้องรู้จริงๆ เพื่อเริ่มรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารเพื่อสุขภาพชนิดใดที่ควรรับประทานและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
ภาพรวมของอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรรวมไว้ในอาหารของคุณและอาหารที่ควรยกเว้น

ตัวอย่างอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์
แนวคิดของ “อาหารจานเดียว” และตัวอย่างอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์, อาหารกลางวันและอาหารเย็น

 

หลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีอะไรบ้าง

หลายคนคิดว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหมายถึงการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ, ไม่มีน้ำตาลหรือมีไขมันน้อยลง.

 

ในความเป็นจริงคุณเพียงแค่ต้องทานอาหารที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ, ใช้การปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและหลีกเลี่ยงอาหารอุตสาหกรรมและอาหารแปรรูปทั้งหมด.

การทำให้เข้าใจง่ายนี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีแต่ยังไม่สมบูรณ์.

แน่นอน, อาหารเพื่อสุขภาพเพื่อกำหนดตัวคุณเอง “ถูกต้อง” จะต้องขึ้นอยู่กับอาหาร (ให้เข้าใจว่าเป็นชุดอาหารที่บริโภคเป็นประจำ) ซึ่งตอบสนองลักษณะดังต่อไปนี้: มาก, สมดุล, วาเรีย, และในสัดส่วนที่เหมาะสม.

สำหรับความตั้งใจและวัตถุประสงค์ทั้งหมด มันคือวิถีชีวิตที่อิงจากนิสัยการกินอย่างมีสติ.

หลายคนมีปัญหาในการเปลี่ยนนิสัยการกินของตนเองโดยกล่าวโทษว่าขาดแรงจูงใจหรือกำลังใจต่ำ, แต่ในกรณีส่วนใหญ่ นิสัยล้มเหลวเนื่องจากกลยุทธ์ที่ไม่ดีมากกว่าการขาดความตั้งใจ.

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะปฏิบัติตามอาหารเพื่อสุขภาพ, โดยไม่เข้าใจว่านิสัยทำงานอย่างไร.

ลองนึกถึงสิ่งล่อใจที่เราเผชิญทุกวันกับซูเปอร์มาร์เก็ตที่เต็มไปด้วยอาหารแปรรูปที่ออกแบบมาเพื่อให้เกิดผลเสียต่อสุขภาพของคุณ เพื่อให้ไม่อาจต้านทานได้.

และสิ่งนี้นำเราไปสู่สิ่งแรก 9 กฎทองสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ…

 

9 กฎสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและถูกต้อง

1. หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปทุกกรณี; กล่าวอีกนัยหนึ่ง, สิ่งใดก็ตามที่มนุษย์สร้างขึ้น. อาหารเหล่านี้เต็มไปด้วยน้ำตาล, ขาย, สารเติมแต่งและสีย้อมที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและทำให้ค่าการเผาผลาญของร่างกายพุ่งสูงขึ้น.

   อาหารรสเลิศเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ผู้คนอ่อนแอมากขึ้น, อ้วนและป่วย.

2. บริโภคอาหารจากธรรมชาติ; ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ธรรมชาติมอบให้เราเพื่อหล่อเลี้ยงเรา, เพิ่มขีดความสามารถให้กับตัวเราเอง, ทำให้เรามีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพและมีสุขภาพที่ดีเยี่ยม.
3. ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ; ชอบทำอาหารแบบนึ่งหรือต้มมากกว่าอาหารทอด, ย่างหรือตุ๋น.
4. บริโภคกรดไขมันจำเป็น; เพิ่มการบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่พบในน้ำมันมะพร้าว, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์, ผลไม้แห้ง ถั่ว และปลาที่มีน้ำมัน.
5. อาหารที่สมดุล; จานประกอบด้วย 50% จากผัก (ยิ่งมีสีบนจานมากเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น), 25% จากเมล็ดธัญพืชหรือคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ และส่วนที่เหลือด้วยปลา, เนื้อสัตว์หรือพืชตระกูลถั่ว.
6. ดื่มน้ำเป็นประจำ; เพื่อชำระล้างและรักษาร่างกายของเราให้มีประสิทธิภาพอย่างน้อยก็ดื่ม 2-3 น้ำหลายลิตรในระหว่างวัน.
7. อย่ากินทุกชั่วโมง; การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหมายถึงการอุทิศเวลาให้กับมื้ออาหาร และควรรับประทานอาหารเป็นประจำ.
8. ของว่าง; หลีกเลี่ยงการทานอาหารว่างอย่างต่อเนื่องระหว่างมื้ออาหาร (โดยเฉพาะของว่างอุตสาหกรรม) นิยมรับประทานผลไม้สดในช่วงเช้าและบ่าย.
9. คุณภาพสินค้า; ชอบสินค้าเกษตรอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นไปสู่การผลิตแบบเข้มข้น.

นี่เป็นกฎหลักสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

[thrive_leads id=’1459′]

จำไว้ว่าเราเป็นมนุษย์ และบางครั้งก็เกิดขึ้นว่าเราละเมิดแต่มักจะทำอย่างพอประมาณ.

 

ทำไมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจึงต้องมีความสมดุล?

การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากร่างกายต้องการสารอาหารที่ถูกต้องเพื่อให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ.

หากไม่มีโภชนาการที่ดี, ร่างกายของคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคมากขึ้น, การติดเชื้อ, ความเหนื่อยล้าและประสิทธิภาพไม่ดี.

โภชนาการที่สมดุลหรือสมดุลหมายถึงวิธีการรับประทานอาหารอย่างถูกต้องทั้งจากมุมมองเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ.

ปริมาณ; เป็นเรื่องเกี่ยวกับการรับแคลอรี่ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง.

ยิ่งกินยิ่งอ้วน, ยิ่งคุณกินน้อยเท่าไหร่คุณก็จะยิ่งลดน้ำหนักมากขึ้นเท่านั้น. เคลียร์หน่อย’ สำหรับทุกคน.

ไม่ชัดเจนคือความจริงที่ว่าทั้งส่วนเกินและการขาดดุลเป็นอันตรายต่อสุขภาพ.

เชิงคุณภาพ; อาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพจะต้องมีอาหารจากกลุ่มอาหารหลักๆ ทุกกลุ่มในสัดส่วนที่ถูกต้อง เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เหมาะสมและทำหน้าที่ได้ดีที่สุด.

ลองจินตนาการถึงร่างกายของคุณราวกับว่ามันเป็นรถยนต์. เพื่อให้ทำงานได้ดีที่สุด คุณต้องมีเชื้อเพลิงที่ถูกต้อง (ดีเซล, สุดยอดหรืออะไรก็ตาม), เปลี่ยนถ่ายน้ำมันเครื่อง, ยางและอื่น ๆ. หากคุณต้องการได้รับประสิทธิภาพสูงสุดจากมัน, คุณต้องปฏิบัติต่อมันเหมือนมันเป็นรถแข่ง.

 

กลุ่มอาหารหลัก

อาหารมีห้าหมู่ และแนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์อย่างน้อยหนึ่งรายการจากแต่ละกลุ่มทุกวัน 5 กลุ่ม:

1. กลุ่มแรก; ผลไม้. จะดีกว่าถ้ามีค่าน้ำตาลในเลือดต่ำ.
2. กลุ่มที่สอง; ผัก. จะดีกว่าถ้าเป็นสีเขียว แต่อย่าลืมความสำคัญของการเปลี่ยนสีของผักที่คุณบริโภคด้วย.
3. กลุ่มที่สาม; ซีเรียล. ดีกว่าถ้าทั้งหมด.
4. กลุ่มที่สี่; เนื้อสัตว์, ปลาและพืชตระกูลถั่ว. ชอบเนื้อขาวมากกว่าเนื้อแดง. หลีกเลี่ยงปลาที่เลี้ยง.
5. กลุ่มที่ห้า; นมและอนุพันธ์.

ด้านล่างนี้เป็นกราฟที่จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าควรบริโภคอาหารจากกลุ่มต่างๆ บ่อยเพียงใด พร้อมทั้งให้ตัวบ่งชี้พฤติกรรมการกินในแต่ละวันที่ถูกต้อง.

ภายในแต่ละกลุ่ม, มีอาหารเพื่อสุขภาพไม่มากก็น้อย.

ตัวอย่างเช่น, ควรกินมันเทศแทนมันเทศเพราะมันมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและมีแคลอรี่ออกมานาน. เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ที่มีปัญหาน้ำตาลในเลือดสูง.

ด้านล่างนี้คุณจะพบกับอาหารเพื่อสุขภาพที่ฉันชื่นชอบและอาหารที่คุณควรหลีกเลี่ยงหากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีและมีน้ำหนักตัวที่น่าอิจฉา.

 

อาหารเพื่อสุขภาพชนิดใดที่ควรรับประทานและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

หากคุณสงสัย: “อาหารเพื่อสุขภาพอะไรที่ควรกินทุกวัน? หรือ,อาหารชนิดใดที่ทำให้คุณอ้วน?”

อาหารเพื่อสุขภาพมีมากมายนับไม่ถ้วน, แต่การรู้ทั้งหมดนั้นใช้ไม่ได้จริงหรือไม่สะดวกด้วยซ้ำ.

นี่คือเหตุผลที่ฉันเลือกฉัน 22 อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดโดยไม่ต้องเสียโชค.

 

ฉัน 22 อาหารเพื่อสุขภาพที่สุดเท่าที่เคยมีมา

ลองนึกภาพการเติมตู้เย็นของคุณด้วยอาหารที่ดีที่สุดเท่านั้น?

อาหารที่ให้สารอาหารที่มีคุณภาพซึ่งช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ.

ไม่มีอาการง่วงนอนอีกต่อไป แต่มีพลังงานเหลือเฟือตลอดทั้งวัน ทำให้คุณรู้สึกเบาและปราศจากความรู้สึกน่ารำคาญนั้น “หมอกทางจิต” ที่ทำให้คุณไม่สามารถคิดได้ชัดเจน.

 

ผลไม้

• กล้วย
  ในบรรดาผลไม้ กล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีที่สุด. สะดวกและพกพาได้.
• ร่างกาย
  พวกเขามีเส้นใยมากและน้ำตาลน้อย. เหมาะสำหรับเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารเพื่อเติมความอยากอาหาร.
• เบอร์รี่
  อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต่อสู้กับโรคและความชรา.
• คืน
  อุดมไปด้วยกรดไขมัน เช่น โอเมก้า 3 และสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้.
• ทับทิม
  ไม่ค่อยมีใครรู้จักทางตอนเหนือของอิตาลี แต่อุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย. น้ำมันที่สกัดจากเมล็ดมีคุณสมบัติต้านสารก่อมะเร็ง.

 

ผัก

• บรอกโคลี
  พวกมันอุดมไปด้วยสารอาหารมากจนต้องใช้เวลาทั้งบทความในการอธิบายคุณประโยชน์ทั้งหมดของมัน.
• ผักโขม
  ถ้าบรอกโคลีเป็นราชาแห่งผัก, ผักโขมเป็นราชินี. คุณจะได้รับธาตุเหล็ก (ให้มีสุขภาพผมที่ดี), บวกโฟเลตและสารประกอบฟลาโวนอยด์อย่างน้อยหนึ่งโหลที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ.
• มันเทศ
  พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใช้แรงงานคนและนักกีฬา.
• ถั่วงอก (หญ้าชนิตหนึ่ง)
  ถั่วงอกมีคุณค่าทางโภชนาการมาก, เนื่องจากมีองค์ประกอบทั้งหมดที่พืชต้องการสำหรับชีวิตและการเจริญเติบโต. เราจำเป็นต้องพูดเพิ่มเติม?
• แครอท
  พวกเขามีเบต้าแคโรทีน, สารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้แครอทมีสีส้มสดใส.

 

เครื่องเทศ, สมุนไพรและหัว

• อบเชย
  ช่วยควบคุมระดับไตรกลีเซอไรด์ ช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดระดับน้ำตาลในเลือด 20-30% หากรับประทานในปริมาณอย่างน้อย 3 กรัมต่อวัน. ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน.
• ชาเขียว
  เครื่องดื่มแสนอร่อยที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ. ปรับปรุงการทำงานของสมอง, ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้, ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและมีผลการรักษาที่มีประสิทธิภาพมาก.
• ขมิ้นชัน
  มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง. รากนี้มีผลดีต่อสุขภาพมากเกินไปที่จะเขียนทั้งหมดในบทความนี้.
• ขิง
  มันกระตุ้นและเป็นยาชูกำลัง, มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการคลื่นไส้และปัญหาการย่อยอาหาร. ด้วยคุณสมบัติของยาปฏิชีวนะ, ขิงเป็นพันธมิตรในกระเพาะอาหารที่ถูกต้อง, ลำไส้, ระบบหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิต.

 

ซีเรียล

เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นแต่ยังมีแคลอรี่อีกด้วย, ดังนั้นอย่าใช้มันในทางที่ผิดหากคุณต้องการลดน้ำหนัก.

• ข้าวกล้อง
  ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ปล่อยพลังงานต่ำ, ด้วยปริมาณไฟเบอร์ที่พอเหมาะ, วิตามินบี 1 และแมกนีเซียม.
• อเวน่า
  เป็นอาหารจานหลักของฉันในมื้อเช้า. ให้พลังงานแก่ร่างกายของคุณและหลีกเลี่ยงความรู้สึกเหนื่อยล้าที่เกิดขึ้นหลังจากระดับน้ำตาลลดลง.
• ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช
  บานหน้าต่าง, พาสต้าและอื่น ๆ, พวกเขาให้ประโยชน์เช่นเดียวกับข้าวกล้อง.

 

เนื้อสัตว์, ปลาและพืชตระกูลถั่ว

• ไข่
  ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก. ก่อนหน้านี้พวกเขาถูกปีศาจเพราะมีคอเลสเตอรอลสูง, แต่การศึกษาใหม่ได้แสดงให้เห็นแล้ว 3 ไข่วันละฟองดีต่อสุขภาพ.
• โปโล
  เนื้อขาวนี้มีไขมันน้อยมาก, ย่อยง่ายและสามารถนำไปใช้ได้หลายสูตร.
• ปลาแซลมอนป่า
  ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีไขมันชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากมีสารอาหารในปริมาณสูง, รวมทั้งโปรตีนด้วย,กรดไขมันและโอเมก้า 3.
  
• ปลาซาร์ดีน
  เป็นปลาตัวเล็กอ้วน. พวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้.
• ปลาทูน่า
  มักจะมีไขมันและแคลอรี่ต่ำ, แต่อุดมไปด้วยโปรตีน. เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนให้กับอาหารในขณะที่ยังคงรักษารูปร่างให้ผอมอยู่.
• ถั่วเลนทิล
  พวกเขามีโปรตีนจากผักที่มีโฟเลตในปริมาณที่ดี.

 

นมและอนุพันธ์

• ริคอตต้า
  มันมีไขมันเล็กน้อย, น้ำตาลน้อยและโปรตีนคุณภาพมากมาย.
• โยเกิร์ต
  จำเป็นสำหรับการกระตุ้นแบคทีเรียในลำไส้.

แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะดีต่อสุขภาพก็ตาม, อย่างไรก็ตาม ไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิดเพราะการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพควรมีความสมดุลอยู่เสมอ.

นอกจากอาหารเพื่อสุขภาพที่พบมากที่สุดในตลาดอิตาลีแล้ว, มีอันหนึ่ง ประเภทของซุปเปอร์ฟู้ด มาจากต่างประเทศที่ตอบโจทย์และเกินความต้องการโปรตีน, คาร์โบไฮเดรต, วิตามิน, ไขมันและสารอาหารรองที่ร่างกายต้องการ.

สิ่งเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมในการรับประทานอาหารของคุณหากคุณต้องการต่อต้านความชราและลดการอักเสบเรื้อรัง.

 

ฉัน 7 อาหารเพื่อสุขภาพที่ควรหลีกเลี่ยงอย่างแน่นอน

คนส่วนใหญ่ที่ฉันพบคิดว่าพวกเขาค่อนข้างมีสุขภาพที่ดี. แต่เมื่อผมสำรวจเพียงเล็กน้อย’ เจาะลึกลงไปในอาหารของพวกเขา, ฉันรู้อย่างรวดเร็วว่าพวกเขากำลังรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพบางอย่างที่พวกเขาไม่ควรกิน.

ฉันไม่สามารถตำหนิพวกเขาได้. ด้วยความสับสนวุ่นวายเกี่ยวกับการติดฉลากและการโฆษณาผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องหมายคำพูดเช่น “ปราศจากน้ำตาล”, “เป็นธรรมชาติทั้งหมด” และแม้กระทั่ง “อินทรีย์”, มันดูเหมือนอาหารเพื่อสุขภาพจริงๆ.

เพื่อเพิ่มอรรถรสสักหน่อย’ ง่ายขึ้นสำหรับคุณ, นี่คือรายการอาหารที่พบบ่อยที่สุดที่พิจารณา “สุขภาพดี” ที่คุณไม่ควรบริโภค.

สิ่งเหล่านี้หลายอย่างไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอน. แต่เป็นระเบิดแคลอรี่ที่แท้จริง.

อาหารที่ทำให้ร่างกายของคุณตื่นตัวต่อการอักเสบ, และสร้างความโกลาหลในระดับฮอร์โมน.

ในระยะสั้น, หากคุณต้องการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ ให้หลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ 7 อาหาร:

 

1# น้ำผลไม้

น้ำผลไม้ก็อันตรายพอๆ กับโคคา-โคล่าเลย, หรือเกือบจะเมื่อดื่มในปริมาณมาก.

เหตุผล? ความเข้มข้นของเขา.

ตัวอย่างเช่น…
เมื่อคุณนั่งดื่มน้ำผลไม้สักแก้ว, คุณกำลังดื่มส้มขนาดกลาง 4 ผลภายในเวลาไม่กี่วินาทีหรือสูงสุดไม่กี่นาที.

เมื่อเปรียบเทียบกับเวลาที่ใช้ในการกินส้มสี่ลูก แล้วจู่ๆ คุณก็รู้ว่านี่ไม่ใช่วิธีธรรมชาติในการกินผลไม้.

ในเดือนมิถุนายน 2014, การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร “โภชนาการ” พบว่าความเข้มข้นเฉลี่ยของฟรุกโตสในน้ำผลไม้คั้นสดคือ 45,5 กรัมต่อลิตรนั่นเอง, ถ้าซื้อเป็นกล่อง, กลายเป็นเกี่ยวกับ 95 กรัมต่อลิตร. โดยการเปรียบเทียบ, โคคา-โคลาประกอบด้วย 110 กรัมกลูโคสต่อลิตร.

ร่างกายไม่ได้ออกแบบมาเพื่อจัดการกับน้ำตาลในปริมาณนั้นไม่ว่าในรูปแบบใดก็ตาม, ทั้งในรูปของฟรุกโตสหรือกลูโคส.

ผลต่อระดับฮอร์โมนคืออาการเหนื่อยล้าเรื้อรัง, และในระดับร่างกายจะมีการสะสมของไขมันหน้าท้องและสะโพก.

เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน; ฟรุกโตส, กลูโคสและซูโครสเป็นน้ำตาลทั้งสามชนิดที่มีโครงสร้างทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการต่างกัน.

 

2# ถั่วเหลือง

เมื่อเป็นเรื่องของอาหารที่ถกเถียงกัน, ถั่วเหลืองเป็นอันดับแรก.

ในขณะที่ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีการใช้กันมานานนับพันปีในเอเชีย, ในทางกลับกัน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการศึกษาที่น่าสะพรึงกลัวที่ประกาศว่าการกินถั่วเหลืองสามารถทำลายฮอร์โมนของคุณและทำให้เกิดมะเร็งได้.

แล้วต้องทำอย่างไร? เมื่อมีข้อสงสัย, ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้.

เหตุผล? ผู้เชี่ยวชาญยังไม่มีความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับถั่วเหลือง.

คุณอยากเป็นหนูตะเภา?

 

3# ปลาแซลมอนแอตแลนติกและปลาเลี้ยงอื่น ๆ

ปลาแซลมอนก็เหมือนกับปลาอื่นๆ มากมายที่มีแหล่งโปรตีนและกรดไขมันที่ดีเยี่ยม เช่น โอเมก้า 3, แต่ต้องหลีกเลี่ยงปลาที่เลี้ยงโดยเด็ดขาด.

เหตุผล?

มี 3 เหตุผลที่ดี:

• กำลังศึกษาอยู่ที่ มหาวิทยาลัยสเตอร์ลิง ใน 2016 พบว่าระดับโอเมก้า 3 ในปลาแซลมอนที่เลี้ยงลดลงอย่างรวดเร็วและเป็นครึ่งหนึ่งของระดับเมื่อห้าปีที่แล้ว. สาเหตุส่วนหนึ่งที่ทำให้สูญเสียสารอาหารก็คืออาหารปลาแซลมอนที่มีปลาแอนโชวี่น้อย.
• นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนิวยอร์กในออลบานีพบว่าระดับไดออกซินในปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มอยู่ที่ 11 สูงกว่าปลาแซลมอนป่าหลายเท่า.
• ปลาแซลมอนที่เลี้ยงจะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง, ข้อกังวลร้ายแรงอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับความเป็นพิษของมัน.

ตัวเลือกที่ดีกว่าคือปลาอย่างปลาแซลมอนนอร์เวย์ธรรมชาติ, ปลาซาร์ดีนจากมหาสมุทรแปซิฟิก และปลาแมคเคอเรลจากมหาสมุทรแอตแลนติก.

 

4# สารให้ความหวานเทียม

หากคุณมีน้ำตาลในเลือดสูง, แพทย์แนะนำให้ใช้สารให้ความหวานเทียมแทนน้ำตาลทรายขาวทั่วไป เพราะน่าจะปลอดภัยและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ.

แดกดัน, การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าสารให้ความหวานเทียมสามารถเพิ่มดัชนีน้ำตาลในเลือดได้, จึงทำให้คุณอ้วนขึ้น.

แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด, สารทดแทนน้ำตาลมีความเชื่อมโยงทางคลินิกด้วย:

• มะเร็งกระเพาะปัสสาวะ;
• เนื้องอกในสมอง;
• มะเร็งเต้านม;
• ปวดหัว;
• โรคภูมิแพ้;
• ความดันโลหิตสูง;
• ลูซีเมีย;
• อาการชัก;
• โรคอ้วน.

 

5# ลาเต้

โฆษณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเลิศ – โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเจริญเติบโตของเด็ก – อุดมไปด้วยแคลเซียมและโปรตีน, สารอาหารที่จำเป็นต่อกระดูกที่แข็งแรง.

ปัญหาคือบริษัทนมมีผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจมากมายที่สามารถมีอิทธิพลต่อวาระทางการเมืองและข้อมูลทางวิทยาศาสตร์.

สำหรับสิ่งนี้, ฉันตัดสินใจพึ่งพาความคิดเห็นของ Jack LaLanne ผู้ยิ่งใหญ่:

“คุณเป็นลูกโคนม? บอกชื่อสิ่งมีชีวิตบนโลกที่ใช้นมหลังจากหย่านมแล้ว. มนุษย์เป็นคนเดียวที่มีชีวิตอยู่เพียงครึ่งชีวิตของเขา. วัวมีสี่ท้อง. คุณไม่! คุณไม่สามารถจัดการกับนมทั้งตัวได้.

Jack LaLanne เป็นผู้บุกเบิกโลกแห่งการออกกำลังกาย, ทูตแห่งการกินเพื่อสุขภาพและมีชีวิตอยู่เพื่อ 97 ปีแห่งชีวิตที่สมบูรณ์.

คุณไม่เคยดื่มนมหลังจากที่เขาหย่านมแล้ว.

ทางเลือกเป็นของคุณ.

 

6# เครื่องดื่มกาแฟ

กาแฟหากดื่มในปริมาณที่พอเหมาะมีประโยชน์มากมาย. ที่พบมากที่สุดคือความสามารถในการป้องกันโรคตับแข็งในตับ.

แต่คุณประโยชน์อันเหลือเชื่อเหล่านี้จะหมดไปเมื่อคุณเติมส่วนผสมอื่นๆ ลงในกาแฟ.

เพียงเยี่ยมชม Starbucks หรือที่คล้ายกัน, เพื่อค้นหาตัวเองด้วยเครื่องดื่มที่มีทุกอย่างแต่ไม่ใช่กาแฟ.

ทางออกที่ดีที่สุดคือเตรียมเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน, บางทีอาจมีโมก้าสำหรับกาแฟ, และไม่พูดเกินจริงกับน้ำตาล.

 

7# เนื้อมากเกินไป คอตต้า

ใครบ้างที่ไม่ชอบสเต็กเป็นครั้งคราว?

แถมยังอร่อยอีกด้วย, เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม. แต่ต้องระวังในการปรุงอาหาร.

เมื่อปรุงด้วยอุณหภูมิสูง (125-300 องศาเซลเซียส) หรือปรุงเป็นเวลานาน, มีการผลิตโมเลกุลที่เรียกว่าเฮเทอโรไซคลิกเอมีน (เอชซีเอ).

โมเลกุลนี้ประกอบด้วยองค์ประกอบที่เป็นสารก่อมะเร็งและเป็นพิษ, สิ่งเดียวกันนี้ปรากฏอยู่ในควันบุหรี่.

วิธีแก้ไขอยู่ที่การปรุงเนื้อสัตว์ด้วยอุณหภูมิต่ำและในกรณีของเนื้อแดง, ชอบมันหายากที่จะสุกดี.

เพิ่มสมุนไพรต้านมะเร็งเช่นโหระพา, เมนต้า, โรสแมรี่, ซัลเวีย, เผ็ด, มาจอแรม, ออริกาโนและโหระพาในเนื้อหมักของคุณ.

 

8# สตรอเบอร์รี่ที่ไม่ใช่ออแกนิก

ผลไม้ทุกชนิด (หากไม่ใช่แบบออร์แกนิก) อาจมีร่องรอยของยาฆ่าแมลงและการปนเปื้อนประเภทอื่นๆ, แต่สตรอเบอร์รี่อยู่ในอันดับที่สอง อีดับเบิลยูจี (ดาล 2004 พวกเขาเผยแพร่การจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่มีการปนเปื้อนมากที่สุดและเห็นได้ชัดว่ามีการปนเปื้อนน้อยที่สุด).

สตรอเบอร์รี่มีโดยเฉลี่ย 5.75 ชนิดของสารกำจัดศัตรูพืชต่อตัวอย่าง.

EWG พบว่าเกือบ 70% ของตัวอย่าง 48 พบว่าผักและผลไม้หลากหลายชนิดมีการปนเปื้อนจากสารตกค้างของยาฆ่าแมลงตั้งแต่หนึ่งชนิดขึ้นไป.

หากคุณมีโอกาสปลูกผักผลไม้, นี่เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

 

ความคิดสุดท้ายเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณไม่ควรกิน

คุณธรรมของเรื่องราว?

คุณเป็นสิ่งที่คุณกิน. อาหารน้อยกว่าที่มนุษย์แปรรูปและบำบัด, ยิ่งพวกเขาทำดีเท่าไร.

ให้พบปะกับเกษตรกรในท้องถิ่นและสนับสนุนผู้ผลิตออร์แกนิกที่ติดตามการดำเนินงานทางธรรมชาติแทน.

ยิ่งคุณเลือกรับประทานเฉพาะอาหารและเครื่องดื่มที่ให้ชีวิตแก่ร่างกายเท่านั้น, ยิ่งคุณสนุกกับชีวิตมากขึ้นเท่านั้น.
[thrive_leads id=’1459′]

 

ตัวอย่างอาหารเพื่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์

วิทยาศาสตร์โภชนาการระบุว่าความสมดุลระหว่างส่วนประกอบของอาหารและการแนะนำบางสิ่งที่สำคัญอย่างต่อเนื่องเป็นกุญแจสำคัญในการได้รับโภชนาการที่ดี.

หากคุณต้องการปรับสมดุลปริมาณสารอาหารในแต่ละวันโดยไม่มีสูตร, แต่ด้วยวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพ, แนวคิด "อาหารจานเดียว" เหมาะสำหรับคุณ.

“ถ้าคุณมีสุขภาพแข็งแรงคุณก็อยากมีชีวิตอยู่, หญ้าและผลไม้ที่คุณต้องกิน”

เทมเพลตภาพนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการได้อาหารเพื่อสุขภาพ, เคารพสัดส่วนที่เหมาะสมและการผสมผสานที่ถูกต้อง. ผลลัพธ์ที่ได้คือการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ.

ตั้งแต่ผมเริ่มใช้แนวคิดอาหารจานเดียวทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน, ชีวิตของฉัน (และขนาดเอวของฉัน) พวกเขาเปลี่ยนไปตลอดกาล.

ฉันแพ้ 8 พริกเข้า 8 เดือนโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ รวมทั้งทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นที่โต๊ะ: ไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยอีกต่อไป, หลักสูตรที่สองหรือเครื่องเคียง. ทั้งหมดในจานเดียว (ฉันสารภาพกับคุณว่าภรรยาของฉันกระตือรือร้นที่จะล้างจานน้อยลง).

ยิ่งไปกว่านั้น, อย่าลืมเพิ่มไขมันไม่อิ่มตัว, จำเป็นต่อการทำงานของระบบเผาผลาญของร่างกาย.

เมื่อคุณสร้างนิสัยในการวางแผนมื้ออาหารด้วยอาหารที่เรียบง่ายแต่สมดุลและใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ (ไม่มีอาหารปรุงสุกหรืออาหารกระป๋อง), คุณจะเริ่มรู้สึกกระฉับกระเฉงและเบาขึ้น.

นอกจากนี้ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินมากเกินไปเมื่อคุณกินอาหารที่เหมาะสม. โดยอาหารที่เหมาะสมฉันหมายถึงอาหารที่แท้จริง, ไม่ได้สร้างขึ้นในโรงงานหรือห้องปฏิบัติการ, แต่ในสวนผักหรือสวน.

ตัวอย่างของวันธรรมดาสำหรับฉัน.

 

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและเบา ๆ

หากคุณวางแผนที่จะไปที่บาร์เพื่อรับประทานอาหารเช้ามื้อเบาที่ดีต่อสุขภาพ, ฉันขอโทษที่ทำให้คุณผิดหวัง แต่คุณกำลังพยายามกินเพื่อสุขภาพผิดที่.

ไม่มีบริออชและคาปูชิโน่ “แก๊ส” ดีที่สุดที่จะเริ่มต้นวันใหม่, หรือแม้แต่รู้สึกเบาในตอนเช้า.

ถ้าไม่รู้สึกอยากทานอาหารเช้าที่บ้านจริงๆ, แนวคิดของ “บาร์น้ำผลไม้” กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ. เช่นเดียวกับน้ำผลไม้, เครื่องคั้นน้ำและเครื่องหมุนเหวี่ยง, ที่บาร์คุณสามารถรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น สลัดผลไม้, โยเกิร์ต, สลัด, ซูปเป้และมูสลี่.

อย่างไรก็ตาม, การรับประทานอาหารเช้าที่บ้านเป็นวิธีการกินเพื่อสุขภาพที่ง่ายและประหยัดที่สุด, และทำให้เป็นนิสัย 365 วันต่อปี.

บางทีคุณอาจไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหนและ คุณต้องการทราบวิธีการรับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ, และในเวลาเดียวกันก็สมดุลและอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นได้.

ไม่ต้องกังวล, ด้านล่างนี้คุณจะพบกับอาหารจานโปรดของฉันที่คุณสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายและใช้เวลาอันสั้น.

.

ตัวอย่างและไอเดียอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ; มีคุณค่าทางโภชนาการ, สมดุลและทำให้คุณลดน้ำหนักได้

ปริมาณอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุของคุณ, ขนาดของร่างกายและการออกกำลังกายที่คุณทำตลอดทั้งวัน.

สิ่งหนึ่งที่คุณต้องจำไว้อย่างแน่นอน; หากคุณต้องการทานอาหารเพื่อสุขภาพและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง, สำหรับมื้อเช้าให้กินจนอิ่ม, แต่ระวังสิ่งที่คุณใส่เข้าไปในปากของคุณ.

อ้างถึง “อาหารจานเดียว” อธิบายไว้ก่อนหน้านี้.

 

1# ตัวอย่างอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

• ชาเขียวหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำ.
• โยเกิร์ตพร้อมผลไม้ตามฤดูกาลที่คุณเลือก.
• สลัดผักสดกับแอปเปิ้ล, กีวี, สตรอเบอร์รี่, คืน, ถั่วสน, ริคอตต้าปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และเกลือเล็กน้อย.
• ไข่เจียวแฮม, กุ้ยช่ายและผักชีฝรั่ง.
• ขนมปังโฮลวีตสองแผ่น.

 

2# ตัวอย่างอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

• ชาเขียวหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำ.
• โยเกิร์ตทั้งหมดกับข้าวโอ๊ต.
• ผลไม้ตามฤดูกาลตามชอบ.
• ผักตามฤดูกาลที่มีสีต่างกัน (บรอกโคลี, แครอทและพริก) นึ่ง.
• อกไก่นึ่ง.
• ขนมปังโฮลวีตสองแผ่นพร้อมเนย.

 

3# ตัวอย่างอาหารเช้าแบบอิตาเลียนเพื่อสุขภาพ

• ชาเขียวหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำ.
• แฮมสุกหรือดิบ.
• ชีสสด.
• ขนมปังโฮลวีตสองแผ่นพร้อมเนย.
• ข้าวกล้องผัดกับผักตามฤดูกาล.

 

4# ตัวอย่างอาหารเช้ามังสวิรัติ

• ชาเขียวหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำ.
• ซุปถั่วและถั่วเลนทิลกับถั่วสน.
• สลัดผสมกับถั่ว, พิสตาชิโอ, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่ายและพริก.
• ผลไม้สดตามฤดูกาลพร้อมโยเกิร์ต, ข้าวโอ๊ตต้มและบลูเบอร์รี่.
• เต้าหู้.

 

5# ตัวอย่างอาหารเช้าเพื่อสุขภาพสำหรับนักกีฬา

• ชาเขียวหรือกาแฟที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำ.
• อกไก่นึ่งมะนาว, โหระพาและโรสแมรี่.
• ข้าวกล้อง.
• นึ่งผักตามฤดูกาล.
• โยเกิร์ตกับเมล็ดเจียและอัลมอนด์.
• สลัดผสมกับริคอตต้า, ถั่วสน, คืน, คื่นฉ่ายและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์.

 
ควรจำไว้ว่าอาหารเช้าคือมื้อแรกของวันและไม่ควรข้ามไป.

ร่างกายของเราต้องการสารอาหารที่มีคุณภาพหลังจากการอดอาหารมาทั้งคืนเพื่อให้สามารถเผชิญกับวันใหม่ได้อย่างกระฉับกระเฉง.

หากคุณรู้สึกหิวในตอนเช้า, หมายความว่าคุณกินผักและผลไม้ไม่เพียงพอสำหรับมื้อเช้า.
หากคุณรู้สึกว่ามีพลังงานต่ำ, หมายความว่าคุณกินน้ำตาลและไขมันมากเกินไปซึ่งปกติจะพบได้ในอาหารแปรรูป.

ลองปรับปริมาณอาหารทุกวันจนกว่าคุณจะพบความสมดุลที่เหมาะสม.

 

อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพ, เบาและรวดเร็ว

อาหารกลางวันเป็นช่วงเวลายุทธศาสตร์ของวัน, เพราะคุณต้องเติมพลังหลังจากเช้าอันยาวนาน, แต่ก็ไม่มากจนเกินไปจนรู้สึกหนักใจในช่วงบ่าย.

หลายคนสงสัยว่ามื้อกลางวันกินอะไรเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น. คนอื่นๆ ต้องการอาหารกลางวันเบาๆ เร็วๆ เพื่อจะได้กลับไปทำงานโดยไม่รู้สึกหนักใจและง่วงนอน.

คุณพร้อมสำหรับสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่จะไม่ทำให้คุณหนักใจเกินไปแล้วหรือยัง?

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดที่คุณควรลองรับประทานอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและรวดเร็วทันที:

 

1# ตัวอย่างอาหารกลางวันที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ

สลัดไก่กับขนมปังกรอบและมะเขือเทศเชอรี่; ภูเขาน้ำแข็งลัตตูกา, มะเขือเทศ, ขนมปังปิ้ง, ออริกาโน, คื่นฉ่ายสับละเอียด, อกไก่. ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และเกลือ.

 

2# ตัวอย่างอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

ข้าวกล้องกับวอลนัท, ถั่วสนและผักต้ม; ข้าวกล้อง, คืน, ถั่วสน, ผักโขม, ผักชีฝรั่ง, ผักต้มตามฤดูกาลตามชอบ.

 

3# ตัวอย่างอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพพร้อมเนื้อสัตว์

อกไก่นึ่งพร้อมผักและมะเขือเทศ; อกไก่, โรสแมรี่, ทีโม, มะนาว, ซี่โครงต้ม, มะเขือเทศและแครอท.

 

4# ตัวอย่างอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพกับปลา

ปลาแซลมอนตุ๋นกับหน่อไม้ฝรั่งและถั่ว; ปลาแซลมอนป่า, มะนาว, กุ้ยช่ายฝรั่ง, เบอร์โร, หน่อไม้ฝรั่ง, ถั่วและแครอท.

 

5# ตัวอย่างอาหารกลางวันมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ

พาสต้าโฮลวีตกับจรวด, หน่อไม้ฝรั่งและพาเมซาน; พาสต้าโฮลวีท, จรวด, หน่อไม้ฝรั่ง, น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ และกรานา ปาดาโน.

 

อาหารเย็นเพื่อสุขภาพและสมดุล

หลายๆคนมีปัญหาเรื่องการนอนไม่หลับ, น้ำหนักเกินหรือเหนื่อยล้าเรื้อรัง และโรคเหล่านี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารเย็นที่ไม่ถูกต้อง.

อาหารเย็นเป็นมื้อสุดท้ายของวันและมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้เราเข้านอนให้อิ่มท้อง, จึงทำให้เราได้พักผ่อนสบายตลอดทั้งคืน.

อย่างไรก็ตาม, การย่อยไม่ควรดึงทรัพยากรและพลังงานไปจากหน้าที่ที่สำคัญที่สุดที่เกิดขึ้นในตอนกลางคืน: การทำให้บริสุทธิ์จากสารอันตราย เช่น สารพิษ และการสร้างเซลล์ใหม่.

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่อาหารเย็นแบบเบาๆ และจัดอย่างน้อยที่สุด 2 ชั่วโมงก่อนเข้านอนเพื่อให้การย่อยอาหารสมบูรณ์.

ยิ่งไปกว่านั้น, คุณไม่ต้องการแคลอรี่ในตอนกลางคืน และนั่นคือเหตุผลที่คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแป้งทั้งหมด, น้ำตาลและไขมัน. ร่างกายเปลี่ยนสารเหล่านี้เป็นไตรกลีเซอไรด์, ซึ่งสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน.

กล่าวอีกนัยหนึ่ง, คุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นขณะนอนหลับ. หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงทั้งหมดนี้, ลองเตรียมอาหารเย็นเบาๆ เพื่อสุขภาพเพื่อสุขภาพของคุณบ้าง.

ด้านล่างคุณจะพบ 5 ของอาหารจานโปรดของฉัน:

 

1# ตัวอย่างอาหารเย็นเพื่อสุขภาพและรวดเร็ว

สลัดผักสดพร้อมไข่; ผักกาดหอม, ไข่ต้ม, หอมแดง, อะโวคาโด. ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และเกลือ.

 

2# ตัวอย่างอาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ

มิเนสโตรเน่; แครอท, ถั่ว, หัวหอม, กระเทียม, คื่นฉ่าย, บรอกโคลีและบรอกโคลี. คุณสามารถเพิ่มพาร์เมซานชีสลงในส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมนี้เพื่อให้มีรสชาติมากขึ้น.

 

3# ตัวอย่างอาหารเย็นเพื่อสุขภาพพร้อมเนื้อสัตว์

หมูสับพร้อมข้าวและมันฝรั่ง; หมูสับ, ของน้ำซุป, ข้าวพิลาฟ, มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กุ้ยช่ายฝรั่ง. หากต้องการเพิ่มสีสันให้กับจาน, คุณสามารถเพิ่มแครอทและถั่วลงไปได้.

 

4# ตัวอย่างอาหารเย็นเพื่อสุขภาพกับปลา

ซุปปลาเทราต์แม่น้ำ; ปลาเทราท์ป่า, แครอท, มันฝรั่ง, คื่นฉ่าย, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, น้ำและหญ้าฝรั่น.

 

5# ตัวอย่างอาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

โยเกิร์ตไขมันเต็มพร้อมผลไม้; โยเกิร์ตทั้งตัว, ผลไม้ตามฤดูกาลและมิ้นต์.

 

ฉันขอปิดท้ายโดยบอกว่าไม่มีอาหารเย็นเพื่อสุขภาพโดยทั่วไป. มีตัวแปรมากมายที่ต้องพิจารณา เช่น มวลร่างกายของคุณ, ไลฟ์สไตล์ของคุณ, ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีอยู่และนิสัยของคุณ.

สิ่งที่ดีที่สุดคือการลองอาหารที่แตกต่างกันทุกวัน, และสังเกตสุขภาพของคุณในเช้าวันรุ่งขึ้นโดยพิจารณาจากรูปร่างหน้าตาและพลังงานที่คุณตื่นขึ้นมา. จากนี้คุณจะเข้าใจว่าอาหารเย็นในคืนก่อนหน้าดีต่อสุขภาพหรือไม่.

อุทิศเวลาในแต่ละสัปดาห์เพื่อเชื่อมต่อกับพวกเขาและทำให้เป็นนิสัย.

มีบางอย่างไม่ชัดเจนสำหรับคุณ? หรือคุณต้องการเพิ่มประสบการณ์ส่วนตัวของคุณในการสนทนา… ที่ด้านล่างของหน้า คุณจะพบพื้นที่แสดงความคิดเห็น. ผมอ่านและตอบทุกความคิดเห็น.