Vad är superfoods

Vi upplever en näringsrenässans; det har aldrig funnits en tid i mänsklighetens historia där vi har tillgång till livsmedelsprodukter av utmärkt kvalitet från hela planeten.

Men allt är inte rosenrött.

En pest av framsteg sprider sig som pesten; den lukrativa livsmedelsbranschen har satt igång en hård reklamaktivitet och priskamp för att marknadsföra livsmedelsprodukter som är fattiga på näringsegenskaper och rika på cancerframkallande komponenter.

Tänk bara på den enorma mängden pasta, snacks, glass och andra industriprodukter som finns på stormarknadshyllorna för att förstå allvaret i situationen.

Det här är inte mat, men skräp.

Det är välkänt att de flesta förpackade livsmedel och färdigmat inte är något annat än tomma kalorier.

Om du vill leva livet fullt ut, med järnhälsa och en superstjärnakropp är det nödvändigt att konsumera majoriteten av essentiella makronäringsämnen och mikronäringsämnen på ett naturligt sätt för att ge kroppen och sinnet möjlighet att fungera som bäst.

Du har inte alltid tid att laga omfattande menyer eller sitta vid bordet i timmar, Det är därför vi använder superfoods som har minst ett dussin extraordinära egenskaper, inte bara en eller två.

På så sätt kan du få en diet som erbjuder maximal näring med minimal ansträngning; ett snabbt sätt, enkel, fräscht och roligt att uppleva "den bästa dagen någonsin levt i utmärkt form"!

Med andra ord, med deras rika tillgång på näringsämnen kan vi få mer näring genom att äta mindre.

Dessutom, Att konsumera superfood är ett sätt att säkerställa att du får de näringsämnen du behöver för att vara hälsosam under hela ditt liv.

 

Vad är supermat

Supermat är den grupp av livsmedel som gör det möjligt för vem som helst, i ditt dagliga liv och användarvänlighet för att skapa en välsmakande diet, varierad och näringsrik för att skapa en miljö i vår kropp som främjar strävan och upprätthållande av hälsa, och fientlig mot utvecklingen av någon patologi.

De är det renaste och mest effektiva bränslet som finns tillgängligt av naturen, att tillfredsställa och överträffa proteinbehovet, kolhydrater, vitaminer, fetter och mikronäringsämnen som kroppen behöver.

Om din kropp inte får det den behöver dagligen, oundvikligen kommer du att börja känna dig trött, bli sjuk och åldras väldigt snabbt.

Detta beror på att kroppen inte längre kan utföra sina energi- och reningsfunktioner korrekt.

Till exempel, om en idrottsman äter mycket kött för muskelutveckling, celler måste arbeta hårt för att omvandla proteiner till energi, vilket skapar mycket avfall i form av fria radikaler.

Som du väl vet, fria radikaler orsakar inflammation, de påskyndar åldrandet och degenererar celler, vilket utlöser kedjereaktioner som förändrar enzymer, hormoner, membranlipider som resulterar i mer eller mindre allvarliga patologier, såsom tumörer.

När det gäller idrottaren med en kost rik på kött, du kan lägga till grönt te till din kost (Jag ska äta) att tack du har flavonoider bekämpa fria radikaler, skapa harmoni i kroppen.

Därför, den konstanta och varierande användningen av superfoods ökar exponentiellt kroppens styrka och livsenergi, och är det perfekta valet för att förbättra den allmänna hälsan, stärka immunförsvaret.

 

Vad är supermat

På den här sidan kommer jag att fokusera på de tio bästa supermaten, och deras italienska varianter om tillgängliga:

• blålusern (blålusern)
• acai bebisar, blåbär eller gojibär
• rå kakao eller johannesbröd
• maca
• biprodukter (pappa riktigt humör, propolis, bipollen och honung)
• spirulina
• grönt te
• aloe vera
• semi (chia, senap, hampa, pumpa, vallmo, sesam, linoleum)
• kokos och olivolja

Blålusern

Känd som alfalfa i Italien, Den har en hög antioxidantkraft, som både hjälper till att hålla huden frisk och ung och att säkerställa optimal funktion av de inre organen.

Det har funnits i traditionell kinesisk och persisk medicin i cirka två tusen år, särskilt som grund för behandlingar för vätskeretention och tarmbesvär.

Ur en synvinkel “Zen”, denna baljväxt ligger högst upp på listan eftersom det är ett frö, från livet, och varje mat som ger liv erbjuder hög vital energi.

Faktiskt, dessa groddar erbjuder fler fördelar än frön eftersom groningsprocessen tar fram många enzymer och är lätt absorberbar..

Dessutom innehåller alfalfa:

• Vitamin C och E; särskilt användbart för hälsan hos huden och andra bindväv.
• Vitamin K; nödvändig för att det kardiovaskulära systemet ska fungera korrekt.
• Bioflavonoider; antiinflammatoriska medel som hjälper till att stärka blodkärlen.
• Flavoner; de hjälper till att stärka kapillärerna.

En intressant historia är antagandet av alfalfa under andra världskriget av de amerikanska trupperna eftersom det var lätt att odla under alla klimatförhållanden, mognar in 3-7 dagar, kräver ingen jord eller sol, men det erbjuder många näringsämnen.

Definitivt en ekonomisk superfood inom allas räckhåll.

 

Acai bebisar, Blåbär eller Gojibär

Acai bär är infödda i Brasilien, de är släkt med blåbär, som de delar ett högt innehåll av antioxidanter och essentiella fettsyror med.

Du kan hitta blåbär i hela Europa och kan odlas mycket bra i trädgården.

Denna superfood är användbar för att förebygga hjärtsjukdomar, förbättra huden, minska inflammatoriska processer, ge energi, och främja mentala funktioner.

Dessutom, om du har problem med att köra på kvällen, detta bär ökar hastigheten för regenerering av retinal purpura (la rhodopsin) av ögonen, viktigt för visning i svagt ljus.

Om du har diabetes eller höga insulinproblem, bladen är underbara när det gäller att sänka glukos i blodet och låter dig därför minska doserna av orala läkemedel eller insulin som har långvariga biverkningar.

Om du vill prova något exotiskt, Gojibär är söta och väldigt goda, men var uppmärksam på var den kommer ifrån. Många tillverkas i Kina, en nation känd för sin miljöföroreningsnivå.

Dessutom, Gojibär är en del av familjen Solanaceae (som inkluderar potatisen bland annat, tomaten, auberginen och chilipeppar) som innehåller solanin, ett giftigt ämne som används av dessa växter för att försvara sig mot svampar och insekter.

Därför, använd dem med måtta.

 

Rå kakao eller johannesbröd

Kakao ansågs av de gamla befolkningarna i Central- och Sydamerika som “gudarnas mat”.

Modern vetenskap har bevisat varför; rå kakao innehåller 20 gånger mer antioxidanter än rött vin, e 30 gånger mer än grönt te.

Om du vill hålla dig ung och vältränad, Raw kakao är supermaten par excellence.

i alla fall, blanda inte ihop rå kakao med choklad.

Choklad framställs genom industriell bearbetning av kakaobönor, vanligtvis genom rostning, som djupt modifierar sammansättningen och effektiviteten av näringsämnena i kakao.

Rå kakao (inte rostad) istället är det en mycket kraftfull antioxidant som förebygger hjärtproblem, reglerar blodtryck och blodsockernivåer.

De läkande fördelarna med kakao är uppenbara och bara en sked om dagen räcker, men hemligheten med att få dem är att få kakao som är så ren som möjligt och inte har bearbetats med värme eller med kemiska medel.

För den “Tillverkad i Italien”, mindre känd och nästan bortglömd, johannesbröd är ett utmärkt alternativ till choklad speciellt för människor som bor i södra Italien där den odlas.

Johannesbröd är rika på fibrer, de har bantande egenskaper, sammandragande och anti-hemorragisk samt innehåller många mineraler och vitaminer från B-C-E-K-J-gruppen

Om du har matsmältningsbesvär och surhet, tjocktarmsirritation och högt kolesterol, ät två bitar johannesbröd mellan måltiderna.

 

Maca

Rot kommer från de peruanska Anderna (3.500 och jag 4.500 meter), Maca har konsumerats i tusentals år för sina fantastiska energigivande egenskaper, men framför allt för sin afrodiatiska kapacitet och ett sätt att förbättra fertiliteten.

Att vara en rot, det hjälper också immunsystemet att försvara sig från åldrande genom att öka glutationnivåerna i celler där det fungerar som en antioxidant för att neutralisera fria radikaler.

Förutom dess utmärkta egenskaper, maca kan definieras inte bara som en superfood utan superhälsosam eftersom den odlas i en steril miljö 4.000 meter över havet långt från alla typer av föroreningar.

Det behöver definitivt ingen garanti “bio”, vad säger du?

Det finns tre typer av maca på marknaden att välja mellan och med olika fördelar:

• Rossa; hjälper till att hantera stress och är lämplig för personer som lider av stress.
• Nera; till energi- och uthållighetseffekter.
• Gul; det är som en naturlig Viagra på grund av dess omedelbara effekt på kroppen för att skapa en långvarig libido.

Angående doseringen, inte överstiga 500 mg per dag och kom ihåg att ta en veckas paus varje månad.

 

Bee produkter (kunglig gelé, propolis, bipollen e miele)

Royal gelé det är huvudelementet som bin livnär sig på eftersom det är superrikt på protein och vitaminer.

Det är därför inte svårt att förstå hur denna mat är så värdefull för kupans liv, Må det vara likadant för män också.

Mycket näringsrikt och stimulerande, Royal jelly är lämplig för personer med hektiska liv och idrottare som behöver extra energi.

Den är också utmärkt för att stärka immunförsvaret, därför lämplig för barn och äldre.

Men en av de mest intressanta och oväntade fördelarna är att det hjälper till att bromsa upptaget av sockerarter, därför lämplig för personer med högt blodsocker.

Hur och hur mycket ska man ta?

Ett gram drottninggelé per dag helst på morgonen på fastande mage och förvaras under tungan så att det kan absorberas av spottkörtlarna.

Bättre om det tas för 30 dagar 2 gånger om året, kanske i april och oktober.

Propolis det är ett harts som produceras av bin som ett tätningsmaterial för bikupans hygien och hälsa.

Verkligen, det är en av de mest sterila miljöerna i naturen!

Fördelarna är:

• naturlig behandling mot influensa
• bekämpar virala virus som herpes
• mot candida albicans
• avgiftar levern
• stimulerar blodcirkulationen.

Det mest naturliga och effektiva sättet är att ta det genom att ta droppar modertinktur utspädd i vatten eller via aerosol.

Bipollen det rekommenderas för personer som lider av trötthet, stress, aptitlöshet och för att stimulera tillväxt hos barn samt att öka kroppens energiresurser.

Bin producerar detta näringsämne uteslutande för näring av larverna, produceras endast med pollen från specifika blommande växter, för att ge det bästa av protein och energigivande näring.

Den kan definieras som en riktig naturlig tonic tack vare de olika aktiva ingredienserna den innehåller.

Dessutom, som måste vara i intellektuell toppform, till exempel under studieperioder eller de som har en särskilt intensiv arbetsperiod som kräver större koncentration, mental klarhet och minne, kan ta in pollen.

Om du är en no-brainer, pollen ger inte bara omedelbar energi, men ökar styrkan och uthålligheten.

Förvånande, pollen registrerade det högsta värdet av råa livsmedel på ORAC-skalan, en referenspunkt för att förstå livsmedels förmåga att motverka oxidativa processer.

Men hur mycket och när ska man ta pollen?

Intag rekommenderas mellan säsongsbyten och mer generellt i tider av stor mental och fysisk trötthet.

Att vara ett stimulerande ämne, det ska tas på morgonen på fastande mage bort från frukost, Kanske 30 minuter innan under en period av 20 dagar som upprepar cykeln 2-3 gånger om året.

Till slut honung, den mest kända biprodukten för sin söta smak och ett utmärkt alternativ till raffinerat socker.

Det hjälper verkligen att återhämta sig från en förkylning, bekämpa fria radikaler och stärka immunförsvaret, men samtidigt höjer det blodsockret (blodsocker) leder till trötthet.

Innan du köper den, Det är värt att upprepa att många anser att all honung är en naturlig och därför hälsosam produkt… Men det är inte så.

Till skillnad från 30 år sedan, idag samlas den största mängden honung in i mycket förorenande miljöer, genomgår förädlingsprocesser, även på kemisk väg, som har minskat dess fördelaktiga egenskaper.

Därför, få det från små hantverkare biodlare eller från de människor som gör det av passion, det kommer att gynna din hälsa.

 

Spirulina

Spirulina anses vara framtidens mat och det är ingen slump att astronauter använder den under rymduppdrag.

Denna alg är utmärkt för ett stort antal människor som idrottare, som har ett hektiskt liv, diabetiker, de med akneproblem, högt kolesterol eller åldras för snabbt.

Det är också ekonomiskt tack vare det faktum att det räcker att ta 2-5 g per dag i två månaders cykler för att dra nytta av en utmärkt variation av näringsämnen.

i alla fall, var noga med att det kommer från områden “oskulder”; alger är som föroreningskatalysatorer, de absorberar som svampar.

Om du vill veta mer, läs min artikel om hur man väljer den bästa spirulinan.

 

Grönt te

Alla vet fördelarna med te, men få vet att grönt te är det rikaste på näringsämnen.

Dessa är de viktigaste fördelarna med grönt te:

• Antioxidant; tack att du har polyfenoler och bioflavonoider, det bekämpar fria radikaler och fördröjer därför cellulärt åldrande.
• Förebygger neurodegenerativa sjukdomar; som Parkinsons och Alzheimers.
• Hjälper dig att gå ner i vikt; stimulerar många enzymer som kontrollerar fettomsättningen.
• Bekämpar kolesterol; minskar absorptionen av kolesterol i tarmen samtidigt som blodkärlen slappnar av och skyddar dem mot blodproppar.
• Optimera matsmältningen; stimulerar tarmens mikroflora.
• Minskar högt blodtryck; Forskare analyserade 25 experiment med grönt te och märkte det efter 12 veckors kontinuerligt intag, patienter rapporterade lägre blodtryck.

Det finns många andra fördelar, men det skulle ta en hel artikel för att beskriva dem.

Verkligen, Det finns få livsmedel med så många egenskaper som grönt te, gör det i alla avseenden till en superfood.

i alla fall, inte alla gröna teer skapas lika, och alla erbjuder inte samma antioxidantvärde, det är därför jag skapade en guide för grönt te.

Här hittar du de bästa infusionerna som producerats i världen som det populära japanska matcha-teet…..

 

Aloe Vera

Aloe vera innehåller många föreningar, aktiva ämnen och näringsämnen. Hur många?

Cirka 150… Av denna anledning ansåg egyptierna att det var det “odödlighetens växt”.

Tack vare dess egenskaper, fördelarna är otaliga, varav några är:

• Anti-aging; Om du dricker juicen regelbundet och använder hudkräm kan du fördröja effekterna av åldrandet i många år.
• Antibiotisk och antibakteriell effekt; antibiotisk verkan, bakteriedödande och bakteriedödande tack vare närvaron av antrakinonglykosider som aloein och aloetinsyra som skapar en ogynnsam terräng för många mikrobiologiska attacker.
• Antiinflammatorisk; minskar inflammation särskilt i muskelvävnad och leder, därför utmärkt för sportiga människor.
• Avgiftande; hjälper till att rena tarmen från giftiga ämnen.
• Healing; mycket användbar för inre lesioner i matstrupen och hela stomatala slemhinnan, tarm och utsöndring. Utvärtes utmärkt vid solbränna eller till och med brännskador.
• Antistress; Stöder binjurarna genom att reagera på stress på ett hälsosamt och naturligt sätt.

Det här är några anledningar till att införliva det i vårt dagliga liv, och faktiskt bli en hälsosam vana.

Bättre om man är berusad åtminstone 4 gånger i veckan på morgonen på fastande mage för alla dess fördelar, speciellt den renande verkan av tarmen.

Utmärkt som kräm för att hålla huden mjuk, elastisk och därför ung över tid.

 

Semi (chia, senap, hampa, pumpa, vallmo, sesam, linoleum)

Frön ger liv, av denna anledning är de mycket rika på näringsämnen och är praktiska och läckra att lägga till olika rätter.

Till exempel, Chiafrön kan användas för att göra puddingar eller helt enkelt lägga till dem i yoghurt medan vallmofrön är en viktig ingrediens i julrätter..

Varje frö har specifika egenskaper; Till exempel hjälper linfrön till att öka testosteronet medan hampafrön hjälper till att minska kolesterolnivåerna, Men i allmänhet är fröna rika på fibrer och därför viktiga för kroppen.

 

Kokos eller olivolja

Eftersom det är otänkbart att bara äta kokt eller ångad mat, användningen av oljor tillgrips.

Som du väl vet, vissa oljor är mindre hälsosamma än andra, och allt ligger i deras kemiska sammansättning.

Det är just den kemiska sammansättningen som gör oliv- och kokosolja till en superfood som erbjuder flera hälsofördelar, dessutom lämpar de sig för olika användningsområden både på ett livsmedels- och estetiskt plan.

Den kan användas i form av krämer och salvor eller i köket för att förbereda hälsosamma desserter och stekt mat.

Fördelarna är otaliga, men de mest intressanta inkluderar sänkning av kolesterol, hjälper till att förhindra hjärtinfarkt, depression och fetma.

Dessa oljor konsumeras bäst kalla, till exempel att tillsätta kokosolja till en fruktsmoothie och olja “extra virgin” olivsallad.

Var uppmärksam på etiketten, Butikshyllorna är kantade med oliv- och kokosolja av låg kvalitet.

Om priset är för lågt för att vara sant, produkten är förmodligen inte värd ljuset.

Dessutom, se till att produkterna är ekologiska och framställda genom kallpressning utan användning av raffineringskemikalier för att bevara de känsliga fettsyrorna och näringsämnena.

 

De är värda att lägga till i din dagliga kost

Det är värt att ändra dina vanor för att välkomna supermat i din kost?

Naturligtvis har många av supermaten en kostnad, men de är ett utmärkt tillfälle att skapa nya rätter och förändra ditt liv till det bättre.

Till en början kommer det att verka svårt att säga adjö till rätter “dålig” att ge platsen du har tallrikar “bra”, men inte för deras smak utan för ett enkelt faktum av vanor.

Människor är djur som älskar sina vanor, och är rädd för att våga sig mot nya horisonter.

i alla fall, dessa superfoods är så goda och hälsosamma att allt sker utan någon form av forcering, du behöver bara upptäcka dem och njuta av dem.

Bröt un po’ alla, hitta de du gillar bäst, och förbereda nya smoothies, örtteer, läckra desserter och snacks.

Om du lägger till superfoods i din kost, inte bara försenar åldrandet med många år, men du kommer omedelbart att känna dig starkare och mer orädd att möta vardagen.

Du kommer att kunna uppnå alla dina mål utan att anstränga din kropp, och undvik därför plötsliga avbrott orsakade av sjukdom.

Med rätt näring, kroppen har allt den behöver för att hantera vardagens stress, både psykologiskt och fysiskt samt vara mer motståndskraftig mot olika patologier.

Med andra ord, superfoods är livförsäkringar, en prestationsgaranti, en hälsosam vana utan kompromisser.