Que sont les superaliments

Nous vivons une renaissance de la nutrition; il n'y a jamais eu une époque dans l'histoire de l'humanité où nous avons accès à des produits alimentaires d'excellente qualité en provenance de toute la planète..

Mais tout n'est pas rose.

Le fléau du progrès se propage comme la peste; le lucratif secteur alimentaire a déclenché une activité publicitaire féroce et une bataille de prix pour promouvoir des produits alimentaires pauvres en propriétés nutritionnelles et riches en composants cancérigènes.

Il suffit de penser à l'énorme quantité de pâtes, collations, glaces et autres produits industriels trouvés dans les rayons des supermarchés pour comprendre la gravité de la situation.

Ce n'est pas de la nourriture, mais c'est nul.

Il est bien connu que la plupart des aliments emballés et des plats cuisinés ne sont que des calories vides..

Si tu veux vivre pleinement ta vie, avec une santé de fer et un corps de super star, il est nécessaire de consommer la majorité des macronutriments et micronutriments essentiels de manière naturelle afin de donner au corps et à l'esprit la possibilité de fonctionner au mieux..

Vous n'avez pas toujours le temps de préparer des menus complets ou de rester à table pendant des heures, C'est pourquoi nous utilisons des superaliments qui possèdent au moins une douzaine de propriétés extraordinaires., pas seulement un ou deux.

De cette façon, vous pouvez avoir un régime qui offre le niveau maximum de nutrition avec un minimum d'effort.; un moyen rapide, facile, frais et amusant pour vivre "la meilleure journée jamais vécue en excellente forme"!

En d'autres termes, grâce à leur riche apport en nutriments, nous pouvons obtenir plus de nutrition en mangeant moins.

Aussi, Consommer des superaliments est un moyen de garantir que vous obtenez les nutriments dont vous avez besoin pour être en bonne santé tout au long de votre vie..

 

Que sont les superaliments

Les superaliments sont ce groupe d'aliments qui permettent à chacun, dans votre quotidien et facilité d'utilisation pour créer une alimentation savoureuse, variés et nutritifs afin de créer un environnement dans notre corps propice à la recherche et au maintien de la santé, et hostile au développement de toute pathologie.

Il s’agit du carburant le plus propre et le plus efficace rendu disponible par la nature., satisfaire et dépasser les besoins en protéines, glucides, vitamines, les graisses et les micronutriments dont le corps a besoin.

Si votre corps ne reçoit pas ce dont il a besoin au quotidien, forcément tu vas commencer à te sentir fatigué, tomber malade et vieillir très vite.

Cela se produit parce que le corps n’est plus en mesure d’assurer correctement ses fonctions énergétiques et purificatrices..

Par exemple, si un sportif mange beaucoup de viande pour le développement musculaire, les cellules doivent travailler dur pour transformer les protéines en énergie, créant ainsi beaucoup de déchets sous forme de radicaux libres.

Comme tu le sais bien, les radicaux libres provoquent une inflammation, ils accélèrent le vieillissement et dégénèrent les cellules, déclenchant des réactions en chaîne qui altèrent les enzymes, hormones, lipides membranaires entraînant des pathologies plus ou moins graves, comme les tumeurs.

Dans le cas du sportif ayant une alimentation riche en viande, vous pouvez ajouter du thé vert à votre alimentation (je vais manger) ça merci tu as des flavonoïdes qui combattent les radicaux libres, apporter l'harmonie au corps.

Donc, l'utilisation constante et variée de superaliments augmente de façon exponentielle la force et l'énergie vitale de l'organisme, et sont le choix parfait pour améliorer la santé globale, renforcer le système immunitaire.

 

Que sont les superaliments

Sur cette page, je me concentrerai sur les dix meilleurs superaliments, et leurs variantes italiennes si disponibles:

• luzerne (luzerne)
• bébés d'açaï, myrtilles ou baies de goji
• cacao brut ou caroube
• Maca
• produits apicoles (papa, vraie humeur, propolis, pollen d'abeille et miel)
• spiruline
• thé vert
• aloe vera
• semi (chia, moutarde, chanvre, citrouille, pavot, sésame, lino)
• noix de coco et huile d'olive

Luzerne

Connue sous le nom de luzerne en Italie, Il a un pouvoir antioxydant élevé, ce qui aide à la fois à garder la peau saine et jeune et à assurer le fonctionnement optimal des organes internes.

Il est présent dans la médecine traditionnelle chinoise et persane depuis environ deux mille ans., notamment comme base pour les traitements contre la rétention d'eau et les inconforts intestinaux.

D'un point de vue “Zen”, cette légumineuse est en tête de liste car c'est une graine, de la vie, et chaque aliment qui donne la vie offre une énergie vitale élevée.

En fait, ces pousses offrent plus d'avantages que les graines car le processus de germination fait ressortir de nombreuses enzymes et est facilement résorbable..

De plus, la luzerne contient:

• Vitamines C et E; particulièrement utile pour la santé de la peau et des autres tissus conjonctifs.
• Vitamine K; nécessaire au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
• Bioflavonoïdes; des anti-inflammatoires qui aident à renforcer les vaisseaux sanguins.
• Flavones; ils aident à renforcer les capillaires.

Une histoire intéressante est l'adoption de la luzerne pendant la Seconde Guerre mondiale par les troupes américaines car elle était facile à cultiver dans toutes les conditions climatiques., mûrit dans 3-7 journées, ne nécessite ni terre ni soleil, mais il offre de nombreux nutriments.

Assurément un superaliment économique à la portée de tous.

 

Bébés Açaï, Myrtilles ou baies de Goji

Les baies d'açaï sont originaires du Brésil, ils sont liés aux myrtilles, avec lesquels ils partagent une teneur élevée en antioxydants et en acides gras essentiels.

Vous pouvez trouver des myrtilles dans toute l’Europe et elles peuvent très bien être cultivées dans le jardin..

Ce superaliment est utile pour prévenir les maladies cardiaques, améliorer la peau, réduire les processus inflammatoires, donner de l'énergie, et favoriser les fonctions mentales.

Aussi, si vous avez des problèmes pour conduire le soir, cette baie augmente la vitesse de régénération du purpura rétinien (la rhodopsine) des yeux, indispensable pour visualiser dans des conditions de faible luminosité.

Si vous souffrez de diabète ou de problèmes d'insuline élevée, les feuilles sont merveilleuses pour abaisser la glycémie et permettent donc de réduire les doses de médicaments oraux ou celles d'insuline qui ont des effets secondaires à long terme.

Au cas où tu voudrais essayer quelque chose d'exotique, Les baies de Goji sont sucrées et très savoureuses, mais fais attention à d'où ça vient. Beaucoup sont produits en Chine, une nation célèbre pour son niveau de pollution environnementale.

Aussi, Les baies de Goji font partie de la famille des Solanacées (qui comprend entre autres la pomme de terre, la tomate, l'aubergine et le piment) qui contiennent de la solanine, une substance toxique utilisée par ces plantes pour se défendre contre les champignons et les insectes.

Donc, utilisez-les avec modération.

 

Cacao cru ou caroube

Le cacao était considéré par les anciennes populations d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud comme “la nourriture des dieux”.

La science moderne a prouvé pourquoi; le cacao brut contient 20 fois plus d'antioxydants que le vin rouge, e 30 fois plus que le thé vert.

Si vous voulez rester jeune et en forme, Le cacao brut est le superaliment par excellence.

Toutefois, ne confondez pas le cacao cru avec le chocolat.

Le chocolat est produit par la transformation industrielle des fèves de cacao, généralement par torréfaction, qui modifie profondément la composition et l'efficacité des nutriments contenus dans le cacao.

Cacao brut (pas rôti) c'est plutôt un antioxydant très puissant qui prévient les problèmes cardiaques, régule la tension artérielle et la glycémie.

Les bienfaits curatifs du cacao sont évidents et seule une cuillerée par jour suffit, mais le secret pour les obtenir est d'obtenir un cacao le plus pur possible et qui n'a pas été traité par la chaleur ou avec des agents chimiques.

Pour le “Fabriqué en Italie”, moins connu et presque oublié, la caroube est une excellente alternative au chocolat, surtout pour les personnes qui vivent dans le sud de l'Italie, où elle est cultivée.

Les caroubes sont riches en fibres, ils ont des propriétés amincissantes, astringent et anti-hémorragique ainsi que contenant de nombreux minéraux et vitamines du groupe B-C-E-K-J

Si vous avez des troubles digestifs et de l'acidité, irritation du côlon et taux de cholestérol élevé, manger deux morceaux de caroube entre les repas.

 

Maca

Racine provenant des Andes péruviennes (3.500 e je 4.500 mètres), La Maca est consommée depuis des milliers d'années pour ses fantastiques propriétés énergisantes., mais surtout pour son pouvoir aphrodiatique et un moyen d'améliorer la fertilité.

Être une racine, il aide également le système immunitaire à se défendre du vieillissement en augmentant les niveaux de glutathion dans les cellules où il agit comme antioxydant pour neutraliser les radicaux libres.

En plus de ses excellentes propriétés, la maca peut être définie non seulement comme un super aliment mais aussi comme super saine car elle est cultivée dans un environnement stérile 4.000 mètres au-dessus du niveau de la mer, loin de tout type de contamination.

Cela n'a certainement pas besoin de garantie “biographie”, que dites-vous?

Il existe trois types de maca sur le marché parmi lesquels choisir et avec des avantages différents:

• Rossa; aide à gérer le stress et convient aux personnes qui souffrent de stress.
• Néra; aux effets énergétiques et d'endurance.
• Jaune; c'est comme un Viagra naturel en raison de son effet instantané sur le corps en créant une libido durable.

Concernant la posologie, ne pas dépasser 500 mg par jour et n'oubliez pas de faire une pause d'une semaine chaque mois.

 

Produits apicoles (gelée royale, propolis, pollen d'abeille e miele)

Gelée royale c'est l'élément principal dont se nourrissent les abeilles car il est très riche en protéines et en vitamines.

Il n'est donc pas difficile de comprendre en quoi cette nourriture est si précieuse pour la vie de la ruche., Qu'il en soit de même pour les hommes aussi.

Très nutritif et stimulant, La gelée royale convient aux personnes ayant une vie bien remplie et aux athlètes qui ont besoin d'un supplément d'énergie..

Il est également excellent pour renforcer le système immunitaire, donc adapté aux enfants et aux personnes âgées.

Mais l’un des bénéfices les plus intéressants et inattendus est qu’il contribue à ralentir l’absorption des sucres., convient donc aux personnes ayant une glycémie élevée.

Comment et combien prendre?

Un gramme par jour de gelée royale de préférence le matin à jeun et à conserver sous la langue afin qu'elle puisse être absorbée par les glandes salivaires..

Mieux si pris pour 30 journées 2 fois par an, peut-être en avril et octobre.

Propolis c'est une résine produite par les abeilles comme matériau d'étanchéité pour l'hygiène et la santé de la ruche.

En fait, c'est l'un des environnements les plus stériles de la nature!

Les avantages sont:

• traitement naturel contre la grippe
• combat les virus viraux tels que l'herpès
• contre le candida albicans
• détoxifie le foie
• stimule la circulation sanguine.

Le moyen le plus naturel et le plus efficace est de le prendre en prenant des gouttes de teinture mère diluées dans de l'eau ou en aérosol..

Pollen d'abeille il est recommandé aux personnes qui souffrent de fatigue, stresser, perte d'appétit et pour stimuler la croissance des enfants ainsi que pour augmenter les ressources énergétiques de l'organisme.

Les abeilles produisent ce nutriment exclusivement pour nourrir les larves., produit uniquement avec du pollen de plantes à fleurs spécifiques, afin de donner le meilleur de la nutrition protéique et énergisante.

Il peut être défini comme un véritable tonique naturel grâce aux différents principes actifs qu'il contient..

Aussi, qui doit être en pleine forme intellectuelle, par exemple pendant les périodes d'études ou ceux qui ont une période de travail particulièrement intense qui nécessite une plus grande concentration, clarté mentale et mémoire, peut absorber du pollen.

Si tu es une évidence, le pollen n'offre pas seulement de l'énergie immédiate, mais augmente la force et l'endurance.

Étonnamment, le pollen a enregistré la valeur la plus élevée des aliments crus sur l'échelle ORAC, un point de référence pour comprendre la capacité des aliments à contrecarrer les processus oxydatifs.

Mais combien et quand prendre du pollen?

Un apport est recommandé entre les changements de saison et plus généralement en période de grande fatigue mentale et physique.

Être une substance stimulante, il doit être pris le matin à jeun, en dehors du petit-déjeuner, Peut-être 30 minutes avant pendant une période de 20 jours répétant le cycle 2-3 fois par an.

À la fin Miel, le produit apicole le plus connu pour sa saveur sucrée et une excellente alternative au sucre raffiné.

Cela aide certainement à se remettre d'un rhume, combattre les radicaux libres et renforcer le système immunitaire, mais en même temps ça augmente la glycémie (glycémie) conduisant à la fatigue.

Avant de l'acheter, il convient de répéter que beaucoup considèrent tout miel comme un produit naturel et donc sain… Mais ce n'est pas comme ça.

Contrairement à 30 Il y a des années, aujourd'hui la plus grande quantité de miel est récoltée dans des environnements très polluants, subit des processus de raffinage, même par des moyens chimiques, qui ont réduit ses propriétés bénéfiques.

Donc, obtenez-le auprès des petits apiculteurs artisans ou de ceux qui le font par passion, cela sera bénéfique pour votre santé.

 

Spiruline

La spiruline est considérée comme l'aliment du futur et ce n'est pas un hasard si les astronautes l'utilisent lors de missions spatiales..

Cette algue est excellente pour un grand nombre de personnes comme les sportifs, qui a une vie bien remplie, les diabétiques, ceux qui ont des problèmes d'acné, un taux de cholestérol élevé ou un vieillissement trop rapide.

Il est également économique car il suffit d'en prendre 2 à 5 g par jour en cycles de deux mois pour bénéficier d'une excellente variété de nutriments..

Toutefois, attention à ce que ça vienne de zones “vierges”; les algues sont comme des catalyseurs de pollution, ils absorbent comme des éponges.

Si vous voulez en savoir plus, lisez mon article sur comment choisir la meilleure spiruline.

 

Thé vert

Tout le monde connaît les bienfaits du thé, mais peu de gens savent que le thé vert est le plus riche en substances nutritionnelles.

Ce sont les bienfaits les plus importants du thé vert:

• Antioxydant; grâce aux polyphénols et aux bioflavonoïdes, il combat les radicaux libres et retarde donc le vieillissement cellulaire.
• Prévient les maladies neurodégénératives; comme la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer.
• Vous aide à perdre du poids; stimule de nombreuses enzymes qui contrôlent le métabolisme des graisses.
• Combat le cholestérol; réduit l'absorption du cholestérol dans l'intestin tout en relaxant les vaisseaux sanguins et en les protégeant contre les caillots sanguins.
• Optimiser la digestion; stimule la microflore intestinale.
• Réduit l’hypertension artérielle; Les chercheurs ont analysé 25 expériences avec le thé vert et j'ai remarqué qu'après 12 semaines de prise continue, les patients ont signalé une tension artérielle plus basse.

Il existe de nombreux autres avantages, mais il faudrait un article entier pour les décrire.

En fait, Il existe peu d’aliments possédant autant de propriétés que le thé vert, ce qui en fait à tous égards un superaliment.

Toutefois, tous les thés verts ne sont pas égaux, et tous n'offrent pas la même valeur antioxydante, c'est pourquoi j'ai créé un guide du thé vert.

Vous trouverez ici les meilleures infusions produites au monde comme le populaire thé matcha japonais.…..

 

Aloé Véra

L'aloe vera contient de nombreux composés, substances actives et nutriments. Combien?

Environ 150… C'est pour cette raison que les Égyptiens le considéraient comme le “plante d'immortalité”.

Grâce à ses propriétés, les avantages sont innombrables, dont certains sont:

• Anti-âge; Si vous buvez régulièrement du jus et utilisez une crème pour la peau, vous pouvez retarder les effets du vieillissement de plusieurs années..
• Effet antibiotique et antibactérien; action antibiotique, bactéricide et germicide grâce à la présence de glycosides d'anthraquinone comme l'aloéine et l'acide aloétique qui créent un terrain défavorable à de nombreuses attaques microbiologiques.
• Anti-inflammatoire; réduit l'inflammation, en particulier des tissus musculaires et des articulations, donc excellent pour les sportifs.
• Détoxifiant; aide à nettoyer l'intestin des substances toxiques.
• Guérison; très utile pour les lésions internes du tractus œsophagien et de toute la muqueuse stomatique, intestinal et excréteur. Extérieurement excellent en cas de coup de soleil ou même de brûlures.
• Anti-stress; Soutient les glandes surrénales en répondant au stress de manière saine et naturelle.

Voici quelques raisons de l’intégrer dans notre vie quotidienne, et devient réellement une habitude saine.

Mieux vaut au moins être ivre 4 fois par semaine le matin à jeun pour tous ses bienfaits, notamment l'action nettoyante de l'intestin.

Excellent comme crème pour garder la peau douce, élastique et donc jeune dans le temps.

 

Semi (chia, moutarde, chanvre, citrouille, pavot, sésame, lino)

Les graines donnent la vie, pour cette raison, ils sont très riches en nutriments tout en étant pratiques et délicieux à ajouter à divers plats.

Par exemple, Les graines de chia peuvent être utilisées pour faire des puddings ou simplement les ajouter au yaourt tandis que les graines de pavot sont un ingrédient essentiel des plats de Noël..

Chaque graine a des propriétés spécifiques; Par exemple, les graines de lin aident à augmenter le taux de testostérone tandis que les graines de chanvre aident à réduire le taux de cholestérol., Cependant, en général les graines sont riches en fibres et donc indispensables à l'organisme..

 

Huile de coco ou d'olive

Puisqu’il est impensable de manger uniquement des aliments bouillis ou cuits à la vapeur, on a recours à l'utilisation d'huiles.

Comme tu le sais bien, certaines huiles sont moins saines que d’autres, et tout réside dans leur composition chimique.

C'est précisément la composition chimique qui fait de l'huile d'olive et de l'huile de coco un superaliment offrant de multiples bienfaits pour la santé., de plus, ils se prêtent à diverses utilisations tant sur le plan alimentaire qu'esthétique.

Il peut être utilisé sous forme de crèmes et de pommades ou en cuisine pour préparer des desserts et des fritures sains..

Les avantages sont innombrables, mais les plus intéressants incluent la réduction du cholestérol, aide à prévenir les crises cardiaques, dépression et obésité.

Ces huiles se consomment de préférence froides, par exemple, ajouter de l'huile de noix de coco à un smoothie aux fruits et de l'huile “extra vierge” salade d'olives.

Faites attention à l'étiquette, Les étagères des magasins sont remplies d’huiles d’olive et de noix de coco de mauvaise qualité.

Si le prix est trop bas pour être vrai, le produit n'en vaut probablement pas la chandelle.

Aussi, s'assurer que les produits sont biologiques et obtenus par pression à froid sans utilisation de produits chimiques de raffinage afin de préserver les acides gras et les nutriments délicats.

 

Ils valent la peine d'être ajoutés à votre alimentation quotidienne

Cela vaut la peine de changer vos habitudes pour accueillir les superaliments dans votre alimentation?

Bien sûr, la plupart des superaliments ont un coût, mais ils constituent une excellente occasion de créer de nouveaux plats et de changer votre vie pour le mieux.

Au début, il semblera difficile de dire au revoir à la vaisselle “mauvais” pour donner la place à tes assiettes “bien”, mais pas pour leur goût mais pour un simple fait d'habitudes.

Les êtres humains sont des animaux qui aiment leurs habitudes, et a peur de s'aventurer vers de nouveaux horizons.

Toutefois, ces superaliments sont si bons et sains que tout se passe sans aucune sorte de forçage, il vous suffit de les découvrir et d'en profiter.

Cassé un po’ tout le monde, trouvez ceux que vous préférez, et préparez de nouveaux smoothies, tisanes, délicieux desserts et collations.

Si vous ajoutez des superaliments à votre alimentation, non seulement retarde le vieillissement de plusieurs années, mais vous vous sentirez immédiatement plus fort et plus intrépide pour affronter le quotidien.

Vous pourrez atteindre tous vos objectifs sans forcer votre corps, et donc éviter les interruptions soudaines causées par la maladie.

Avec une bonne alimentation, le corps a tout ce dont il a besoin pour faire face au stress quotidien, tant psychologiquement que physiquement ainsi qu'être plus résistant à diverses pathologies.

En d'autres termes, les superaliments sont une assurance-vie, une garantie de performance, une habitude saine sans compromis.