Ce sunt superalimentele

Ne confruntăm cu o renaștere a nutriției; nu a existat niciodată un moment în istoria omenirii în care să avem acces la produse alimentare de calitate excelentă de pe toată planeta.

Dar nu totul este roz.

O plagă a progresului se răspândește ca ciuma; profitabilă afacere alimentară a pus în mișcare o acerbă activitate de publicitate și bătălie pentru prețuri pentru promovarea produselor alimentare sărace în proprietăți nutritive și bogate în componente cancerigene.

Gândiți-vă doar la cantitatea enormă de paste, gustări, înghețată și alte produse industriale găsite pe rafturile supermarketurilor pentru a înțelege gravitatea situației.

Aceasta nu este mâncare, dar gunoaie.

Este bine cunoscut faptul că majoritatea alimentelor ambalate și a alimentelor preparate nu sunt altceva decât calorii goale.

Dacă vrei să trăiești viața la maxim, cu sănătatea fierului și un corp super star este necesar să consumăm majoritatea macronutrienților și micronutrienților esențiali într-un mod natural, astfel încât să ofere corpului și minții oportunitatea de a funcționa cel mai bine..

Nu întotdeauna ai timp să gătești meniuri ample sau să stai ore întregi la masă, De aceea folosim superalimente care au cel puțin o duzină de proprietăți extraordinare, nu doar unul sau doi.

Astfel poți avea o dietă care să ofere nivelul maxim de nutriție cu un efort minim; o cale rapidă, facil, proaspăt și distractiv de experimentat „cea mai bună zi trăită vreodată în formă excelentă”!

Cu alte cuvinte, cu aportul lor bogat de nutrienți, putem obține mai multă nutriție mâncând mai puțin.

În plus, Consumul de superalimente este o modalitate de a vă asigura că obțineți nutrienții de care aveți nevoie pentru a fi sănătoși pe tot parcursul vieții.

 

Ce sunt superalimentele

Super-alimentele sunt acel grup de alimente care permit oricui, în viața de zi cu zi și ușurința de utilizare pentru a crea o dietă gustoasă, variat și hrănitor pentru a crea în corpul nostru un mediu propice urmăririi și menținerii sănătății, şi ostil dezvoltării oricărei patologii.

Sunt cel mai curat și mai eficient combustibil pus la dispoziție de către natură, satisfacerea și depășirea nevoilor de proteine, carbohidrați, vitamine, grăsimi și micronutrienți de care organismul are nevoie.

Dacă corpul tău nu primește zilnic ceea ce are nevoie, inevitabil vei începe să te simți obosit, îmbolnăviți-vă și îmbătrânesc foarte repede.

Acest lucru se întâmplă deoarece organismul nu mai este capabil să-și îndeplinească corect funcțiile energetice și de purificare.

De exemplu, dacă un sportiv mănâncă multă carne pentru dezvoltarea musculară, celulele trebuie să muncească din greu pentru a transforma proteinele în energie, creând multe deșeuri sub formă de radicali liberi.

După cum știți bine, radicalii liberi provoacă inflamație, accelerează îmbătrânirea și degenerează celulele, declanșând reacții în lanț care modifică enzimele, hormoni, lipidele membranare rezultând patologii mai mult sau mai puţin grave, precum tumorile.

În cazul sportivului cu o dietă bogată în carne, poți adăuga ceai verde în dieta ta (voi mânca) că mulțumesc că ai flavonoidele combate radicalii liberi, aducând armonie corpului.

Prin urmare, utilizarea constantă și variată a superalimentelor crește exponențial puterea și energia vitală a organismului, și sunt alegerea perfectă pentru îmbunătățirea sănătății generale, întărirea sistemului imunitar.

 

Ce sunt superalimentele

Pe această pagină mă voi concentra pe cele mai bune zece super-alimente, și variantele lor italiene, dacă sunt disponibile:

• lucernă (lucernă)
• copii acai, afine sau boabe de goji
• cacao sau roşcove crude
• maca
• produse apicole (tata starea de spirit reală, propolis, polenul de albine și mierea)
• spirulina
• ceai verde
• aloe vera
• semi (chia, muştar, cânepă, dovleac, mac, susan, lino)
• nucă de cocos și ulei de măsline

Lucernă

Cunoscută sub numele de lucernă în Italia, Are o mare putere antioxidantă, care ajută atât la menținerea pielii sănătoase și tinere, cât și la asigurarea funcționării optime a organelor interne.

Este prezent în medicamentele tradiționale chineze și persane de aproximativ două mii de ani, în special ca bază pentru tratamente pentru retenția de apă și disconfort intestinal.

Dintr-un punct de vedere “Zen”, această leguminoasă se află în fruntea listei deoarece este o sămânță, din viata, și fiecare aliment care dă viață oferă o energie vitală ridicată.

In realitate, Acești muguri oferă mai multe beneficii decât semințele, deoarece procesul de germinare scoate la iveală multe enzime și sunt ușor absorbabil..

În plus, lucerna conține:

• Vitaminele C și E; util în special pentru sănătatea pielii și a altor țesuturi conjunctive.
• Vitamina K; necesare pentru buna functionare a sistemului cardiovascular.
• Bioflavonoide; antiinflamatoare care ajută la întărirea vaselor de sânge.
• Flavone; ele ajută la întărirea capilarelor.

O poveste interesantă este adoptarea lucernei în timpul celui de-al Doilea Război Mondial de către trupele americane pentru că era ușor de cultivat în toate condițiile climatice, se maturizează în 3-7 zile, nu necesită sol sau soare, dar oferă mulți nutrienți.

Cu siguranță un superaliment economic la îndemâna tuturor.

 

Acai Bebeluși, Afine sau boabe Goji

Boabele de acai sunt originare din Brazilia, sunt înrudite cu afinele, cu care împărtășesc un conținut ridicat de antioxidanți și acizi grași esențiali.

Poți găsi afine în toată Europa și pot fi cultivate foarte bine în grădină.

Acest superaliment este util pentru prevenirea bolilor de inima, îmbunătățește pielea, reduce procesele inflamatorii, da energie, și promovează funcțiile mentale.

În plus, dacă aveți probleme cu conducerea seara, aceasta boabe creste viteza de regenerare a purpurei retiniene (la rodopsina) a ochilor, esențial pentru vizionare în condiții de lumină scăzută.

Dacă aveți diabet sau probleme cu insulină ridicată, frunzele sunt minunate în scăderea glucozei din sânge și, prin urmare, vă permit să reduceți dozele de medicamente orale sau cele de insulină care au efecte secundare pe termen lung.

În cazul în care vrei să încerci ceva exotic, Boabele de Goji sunt dulci și foarte gustoase, dar fii atent de unde vine. Multe sunt produse în China, o națiune renumită pentru nivelul său de poluare a mediului.

În plus, Boabele de Goji fac parte din familia Solanaceae (care include printre altele cartoful, roșia, vinetele și ardeiul iute) care conţin solanină, o substanță toxică folosită de aceste plante pentru a se apăra împotriva ciupercilor și insectelor.

Prin urmare, folosiți-le cu moderație.

 

Cacao crudă sau roșcove

Cacao a fost considerat de către populațiile antice din America Centrală și de Sud ca “hrana zeilor”.

Știința modernă a dovedit de ce; cacao crudă conține 20 de ori mai mulți antioxidanți decât vinul roșu, e 30 ori mai mult decât ceaiul verde.

Dacă vrei să rămâi tânăr și în formă, Cacaoul crud este superalimentul prin excelență.

in orice caz, nu confunda cacao crud cu ciocolata.

Ciocolata este produsă prin prelucrarea industrială a boabelor de cacao, de obicei prin prăjire, care modifică profund compoziția și eficacitatea nutrienților conținuti de cacao.

Cacao crudă (nu prăjită) in schimb este un antioxidant foarte puternic care previne problemele cardiace, reglează tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge.

Beneficiile vindecătoare ale cacaoi sunt evidente și este suficientă doar o lingură pe zi, dar secretul obținerii lor este obținerea de cacao cât mai pură și care nu a fost prelucrată prin căldură sau cu agenți chimici.

Pentru “Fabricat in Italia”, mai puţin cunoscute şi aproape uitate, roșcova este o alternativă excelentă la ciocolată, în special pentru persoanele care locuiesc în sudul Italiei, unde este cultivată.

Roscovele sunt bogate în fibre, au proprietăți de slăbire, astringent și anti-hemoragic, precum și care conține multe minerale și vitamine din grupul B-C-E-K-J

Dacă aveți tulburări digestive și aciditate, iritație de colon și colesterol ridicat, mănâncă două bucăți de roșcove între mese.

 

Maca

Rădăcină care provine din Anzii peruvieni (3.500 e i 4.500 metri), Maca a fost consumată de mii de ani pentru proprietățile sale energizante fantastice, dar mai ales pentru capacitatea sa afrodisiacă și o modalitate de a îmbunătăți fertilitatea.

Fiind o rădăcină, De asemenea, ajută sistemul imunitar să se apere de îmbătrânire prin creșterea nivelului de glutation în celule, unde acționează ca un antioxidant pentru a neutraliza radicalii liberi..

Pe lângă proprietățile sale excelente, Maca poate fi definită nu doar ca un superaliment, ci și super sănătos, deoarece este cultivat într-un mediu steril 4.000 metri deasupra nivelului mării departe de orice tip de contaminare.

Cu siguranta nu are nevoie de garantie “bio”, ce zici?

Există trei tipuri de maca pe piață din care să alegeți și cu diferite beneficii:

• Rossa; ajută la gestionarea stresului și este potrivit pentru persoanele care suferă de stres.
• Nera; la efecte energetice și de rezistență.
• Galben; este ca un Viagra natural datorită efectului său instantaneu asupra organismului în crearea unui libido de lungă durată.

Referitor la dozaj, nu depasiti 500 mg pe zi și nu uitați să luați o pauză de o săptămână în fiecare lună.

 

Produse apicole (laptisor de matca, propolis, polenul de albine e miele)

Laptisor de matca este principalul element cu care se hrănesc albinele, deoarece este foarte bogat în proteine ​​și vitamine.

Prin urmare, nu este greu de înțeles cum acest aliment este atât de prețios pentru viața stupului, Fie ca la fel sa fie si pentru barbati.

Foarte hrănitoare și stimulatoare, Lăptișorul de matcă este potrivit pentru persoanele cu vieți ocupate și sportivii care au nevoie de energie suplimentară.

Este excelent și pentru întărirea sistemului imunitar, deci potrivit pentru copii si batrani.

Dar unul dintre cele mai interesante și neașteptate beneficii este că ajută la încetinirea absorbției zaharurilor., prin urmare, potrivit pentru persoanele cu glicemie crescută.

Cum și cât să luați?

Un gram pe zi de laptisor de matca de preferinta dimineata pe stomacul gol si tinut sub limba pentru a putea fi absorbit de glandele salivare.

Mai bine dacă este luată pentru 30 zile 2 ori pe an, poate in aprilie si octombrie.

Propolis este o rășină produsă de albine ca material de etanșare pentru igiena și sănătatea stupului.

Intr-adevar, este unul dintre cele mai sterile medii din natură!

Beneficiile sunt:

• tratament naturist împotriva gripei
• combate virusurile virale precum herpesul
• împotriva Candida albicans
• detoxifică ficatul
• stimulează circulația sângelui.

Cea mai naturală și eficientă modalitate este să o luați luând picături de tinctură mamă diluate în apă sau prin aerosoli.

Polenul de albine este recomandat persoanelor care sufera de oboseala, stres, pierderea poftei de mâncare și pentru a stimula creșterea la copii precum și pentru a crește resursele energetice ale organismului.

Albinele produc acest nutrient exclusiv pentru hrănirea larvelor, produs numai cu polen de la anumite plante cu flori, astfel încât să ofere cele mai bune proteine ​​și nutriție energizantă.

Poate fi definit ca un adevărat tonic natural datorită diverselor ingrediente active pe care le conține.

În plus, care trebuie să fie într-o formă intelectuală de vârf, de exemplu în perioadele de studiu sau cei care au o perioadă de muncă deosebit de intensă care necesită o concentrare mai mare, claritate mentală și memorie, poate absorbi polen.

Dacă ești un nesimțit, polenul nu oferă doar energie imediată, dar crește forța și rezistența.

În mod surprinzător, polenul a înregistrat cea mai mare valoare a alimentelor crude pe scara ORAC, un punct de referință în înțelegerea capacității alimentelor de a contracara procesele oxidative.

Dar cât și când să ia polen?

Aportul este recomandat între schimbările de sezon și, mai general, în perioadele de oboseală psihică și fizică mare.

Fiind o substanță stimulatoare, trebuie luat dimineata pe stomacul gol departe de micul dejun, Poate 30 minute înainte pentru o perioadă de 20 zile repetând ciclul 2-3 ori pe an.

In cele din urma miere, cel mai cunoscut produs de albine pentru aroma sa dulce și o alternativă excelentă la zahărul rafinat.

Cu siguranță ajută la recuperarea după o răceală, combate radicalii liberi și întărește sistemul imunitar, dar în același timp crește glicemia (zahăr din sânge) ducând la oboseală.

Înainte de a-l cumpăra, merita repetat ca multi considera orice miere ca fiind un produs natural si deci sanatos… Dar nu este așa.

Spre deosebire de 30 cu ani în urmă, astăzi cea mai mare cantitate de miere este colectată în medii foarte poluante, suferă procese de rafinare, chiar și prin mijloace chimice, care i-au redus proprietăţile benefice.

Prin urmare, ia-l de la micii apicultori artizani sau de la acei oameni care o fac din pasiune, iti va aduce beneficii sanatatii.

 

Spirulina

Spirulina este considerată hrana viitorului și nu întâmplător astronauții o folosesc în timpul misiunilor spațiale.

Această alge este excelentă pentru un număr mare de oameni, cum ar fi sportivii, care are o viață ocupată, diabetici, cei cu probleme de acnee, colesterol ridicat sau îmbătrânește prea repede.

De asemenea, este economic datorită faptului că este suficient să luați 2-5g pe zi în cicluri de două luni pentru a beneficia de o varietate excelentă de nutrienți.

in orice caz, ai grija sa vina din zone “fecioare”; algele sunt ca catalizatorii de poluare, ele absorb ca niște bureți.

Daca vrei sa afli mai multe, citeste articolul meu pe cum sa alegi cea mai buna spirulina.

 

Ceai verde

Toată lumea cunoaște beneficiile ceaiului, dar putini stiu ca ceaiul verde este cel mai bogat in substante nutritive.

Acestea sunt cele mai importante beneficii ale ceaiului verde:

• Antioxidant; Mulțumesc că aveți polifenoli și bioflavonoide, luptă împotriva radicalilor liberi și, prin urmare, întârzie îmbătrânirea celulară.
• Previne bolile neurodegenerative; precum Parkinson și Alzheimer.
• Te ajută să slăbești; stimulează numeroase enzime care controlează metabolismul grăsimilor.
• Combate colesterolul; reduce absorbția colesterolului în intestin în timp ce relaxează vasele de sânge și le protejează împotriva cheagurilor de sânge.
• Optimizați digestia; stimulează microflora intestinală.
• Reduce hipertensiunea arterială; Cercetătorii au analizat 25 experimentează cu ceai verde și a observat că după 12 săptămâni de aport continuu, pacienții au raportat o tensiune arterială scăzută.

Există multe alte beneficii, dar ar fi nevoie de un articol întreg pentru a le descrie.

Intr-adevar, Există puține alimente cu atât de multe proprietăți ca ceaiul verde, făcându-l din toate punctele de vedere un superaliment.

in orice caz, nu toate ceaiurile verzi sunt create la fel, și nu toate oferă aceeași valoare antioxidantă, de aceea am creat un ghid de ceai verde.

Aici veți găsi cele mai bune infuzii produse în lume, cum ar fi popularul ceai matcha japonez…..

 

Aloe Vera

Aloe vera conține numeroși compuși, substanțe active și nutrienți. Câți?

Aproximativ 150… Din acest motiv egiptenii o considerau “planta nemuririi”.

Datorită proprietăților sale, beneficiile sunt nenumarate, dintre care unele sunt:

• Anti-îmbătrânire; Dacă bei sucul în mod regulat și folosești cremă pentru piele, poți întârzia efectele îmbătrânirii cu mulți ani.
• Efect antibiotic și antibacterian; actiune antibiotica, bactericid și germicid datorită prezenței glicozidelor antrachinonice precum aloeina și acidul aloetic care creează un teren nefavorabil pentru multe atacuri microbiologice.
• Antiinflamator; reduce inflamația în special a țesutului muscular și a articulațiilor, prin urmare excelent pentru sportivi.
• Detoxifiant; ajută la curățarea intestinului de substanțe toxice.
• Vindecarea; foarte util pentru leziunile interne ale tractului esofag și ale întregii mucoase stomatice, intestinal si excretor. Excelent extern în caz de arsuri solare sau chiar arsuri.
• Antistres; Sprijină glandele suprarenale răspunzând la stres într-un mod sănătos și natural.

Acestea sunt câteva motive pentru a o încorpora în viața noastră de zi cu zi, și să devină de fapt un obicei sănătos.

Mai bine dacă măcar bea 4 ori pe săptămână dimineața pe stomacul gol pentru toate beneficiile sale, mai ales actiunea de curatare a intestinului.

Excelent ca cremă pentru a menține pielea moale, elastică şi deci tânără în timp.

 

Semi (chia, muştar, cânepă, dovleac, mac, susan, lino)

Semințele dau viață, din acest motiv sunt foarte bogate in nutrienti precum si practice si delicioase de adaugat in diverse feluri de mancare.

De exemplu, Semințele de chia pot fi folosite pentru a face budinci sau pur și simplu le pot adăuga în iaurt, în timp ce semințele de mac sunt un ingredient esențial în preparatele de Crăciun..

Fiecare sămânță are proprietăți specifice; De exemplu, semințele de in ajută la creșterea testosteronului, în timp ce semințele de cânepă ajută la reducerea nivelului de colesterol, Cu toate acestea, în general semințele sunt bogate în fibre și, prin urmare, esențiale pentru organism.

 

Nucă de cocos sau ulei de măsline

Deoarece este de neconceput să mănânci doar alimente fierte sau aburite, se recurge la utilizarea uleiurilor.

După cum știți bine, anumite uleiuri sunt mai puțin sănătoase decât altele, și totul stă în compoziția lor chimică.

Tocmai compoziția chimică face din uleiul de măsline și de cocos un superaliment care oferă multiple beneficii pentru sănătate, în plus, se pretează la diverse utilizări atât la nivel alimentar, cât și estetic.

Poate fi folosit sub formă de creme și unguente sau în bucătărie pentru a pregăti deserturi sănătoase și prăjeli.

Beneficiile sunt nenumărate, dar cele mai interesante includ scăderea colesterolului, ajută la prevenirea atacurilor de cord, depresie și obezitate.

Aceste uleiuri se consumă cel mai bine la rece, de exemplu adăugarea de ulei de cocos la un smoothie de fructe și ulei “extra virgină” salata de masline.

Acordați atenție etichetei, Rafturile magazinelor sunt căptușite cu opțiuni de ulei de măsline și de nucă de cocos de calitate scăzută.

Dacă prețul este prea mic pentru a fi adevărat, produsul probabil nu merită lumânarea.

În plus, asigurați-vă că produsele sunt organice și obținute prin presare la rece fără utilizarea de substanțe chimice de rafinare, astfel încât să păstrați acizii grași delicati și nutrienții.

 

Merită adăugate la dieta ta de zi cu zi

Merită să-ți schimbi obiceiurile pentru a primi superalimente în dieta ta?

Desigur, multe dintre superalimente au un cost, dar sunt o oportunitate excelentă de a crea mâncăruri noi și de a-ți schimba viața în bine.

La început va părea dificil să-ți spui la revedere de la feluri de mâncare “rău” pentru a da locul în care ai farfurii “bun”, dar nu pentru gustul lor ci pentru un simplu fapt de obiceiuri.

Ființele umane sunt animale care își iubesc obiceiurile, și îi este frică să se aventureze spre noi orizonturi.

in orice caz, aceste superalimente sunt atât de bune și sănătoase încât totul se întâmplă fără nici un fel de forță, trebuie doar să le descoperi și să te bucuri de ele.

Broke un po’ toată lumea, găsiți-i pe cei care vă plac cel mai mult, și pregătiți noi smoothie-uri, ceaiuri din plante, deserturi și gustări delicioase.

Dacă adaugi super-alimente în dieta ta, nu numai că întârzie îmbătrânirea cu mulți ani, dar te vei simți imediat mai puternic și mai îndrăzneț să înfrunți viața de zi cu zi.

Îți vei putea atinge toate obiectivele fără a-ți solicita corpul, și deci evitați întreruperile bruște cauzate de boală.

Cu o alimentație corectă, organismul are tot ce-i trebuie pentru a face față stresului cotidian, atat din punct de vedere psihologic cat si fizic cat si mai rezistent la diverse patologii.

Cu alte cuvinte, superalimentele sunt asigurări de viață, o garanție de performanță, un obicei sănătos fără compromis.