¿Qué son los superalimentos?

Estamos experimentando un renacimiento de la nutrición; Nunca ha habido un momento en la historia de la humanidad en el que tengamos acceso a productos alimenticios de excelente calidad de todo el planeta..

Pero no todo es color de rosa.

Una plaga de progreso se está extendiendo como la plaga.; El lucrativo negocio alimentario ha puesto en marcha una feroz actividad publicitaria y una batalla de precios para promocionar productos alimenticios pobres en propiedades nutricionales y ricos en componentes cancerígenos..

Basta pensar en la enorme cantidad de pasta, bocadillos, helados y otros productos industriales encontrados en los lineales de los supermercados para comprender la gravedad de la situación.

esto no es comida, pero basura.

Es bien sabido que la mayoría de los alimentos envasados ​​y precocinados no son más que calorías vacías..

Si quieres vivir la vida al máximo, Para tener una salud de hierro y un cuerpo de súper estrella es necesario consumir la mayoría de macronutrientes y micronutrientes esenciales de forma natural para darle al cuerpo y a la mente la oportunidad de funcionar al máximo..

No siempre tienes tiempo para cocinar menús extensos o sentarte a la mesa durante horas, Por eso utilizamos superalimentos que tienen al menos una docena de propiedades extraordinarias., no solo uno o dos.

De esta forma podrás tener una dieta que ofrezca el máximo nivel de nutrición con el mínimo esfuerzo.; un modo rapido, fácil, fresco y divertido para experimentar "el mejor día jamás vivido en excelente forma"!

En otras palabras, con su rico suministro de nutrientes podemos obtener más nutrición comiendo menos.

Además, Consumir superalimentos es una forma de asegurarte de obtener los nutrientes que necesitas para estar saludable durante toda tu vida.

 

¿Qué son los superalimentos?

Los súper alimentos son ese grupo de alimentos que permiten a cualquiera, en tu vida diaria y facilidad de uso para crear una dieta sabrosa, variado y nutritivo con el fin de crear un ambiente en nuestro cuerpo propicio para la búsqueda y mantenimiento de la salud, y hostil al desarrollo de cualquier patología..

Son el combustible más limpio y eficiente que ofrece la naturaleza., Satisfacer y exceder las necesidades de proteínas., carbohidratos, vitaminas, Grasas y micronutrientes que el cuerpo necesita..

Si tu cuerpo no recibe lo que necesita a diario, inevitablemente empezarás a sentirte cansado, enfermarse y envejecer muy rápidamente.

Esto sucede porque el cuerpo ya no es capaz de realizar correctamente sus funciones energéticas y depurativas..

Por ejemplo, si un deportista come mucha carne para el desarrollo muscular, Las células tienen que trabajar duro para transformar las proteínas en energía, creando una gran cantidad de desechos en forma de radicales libres..

Pasos comprobados para perder peso y mantenerse en forma, Los radicales libres causan inflamación., Aceleran el envejecimiento y degeneran las células, desencadenando reacciones en cadena que alteran las enzimas., hormonas, Lípidos de membrana que dan lugar a patologías más o menos graves., como tumores.

En el caso del deportista con una dieta rica en carne, Puedes agregar té verde a tu dieta. (voy a comer) que gracias tiene flavonoides combate los radicales libres, trayendo armonía al cuerpo.

Por lo tanto, el uso constante y variado de superalimentos aumenta exponencialmente la fuerza y ​​la energía vital del organismo, y son la elección perfecta para mejorar la salud general, fortalecer el sistema inmunológico.

 

¿Qué son los superalimentos?

En esta página me centraré en los diez mejores superalimentos., y sus variantes italianas si están disponibles:

• alfalfa (alfalfa)
• bebes acai, arándanos o bayas de goji
• cacao crudo o algarroba
• maca
• productos de abejas (papá verdadero humor, propóleos, polen de abeja y miel)
• espirulina
• té verde
• áloe vera
• semi (chía, mostaza, cáñamo, calabaza, amapola, sésamo, linóleo)
• aceite de coco y oliva

Alfalfa

Conocida como alfalfa en Italia, Tiene un alto poder antioxidante, que ayuda tanto a mantener la piel sana y joven como a asegurar el funcionamiento óptimo de los órganos internos.

Está presente en la medicina tradicional china y persa desde hace unos dos mil años., particularmente como base para tratamientos para la retención de agua y malestar intestinal.

Desde un punto de vista “zen”, esta legumbre está en la parte superior de la lista porque es una semilla, del natural, y todo alimento que da vida ofrece alta energía vital.

De hecho, Estos brotes ofrecen más beneficios que las semillas porque el proceso de germinación produce muchas enzimas y se eliminan fácilmente. absorbible..

Además, la alfalfa contiene:

• Vitaminas C y E; especialmente útil para la salud de la piel y otros tejidos conectivos.
• vitamina k; Necesario para el correcto funcionamiento del sistema cardiovascular..
• Bioflavonoides; antiinflamatorios que ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos.
• Flavonas; ayudan a fortalecer los capilares.

Una historia interesante es la adopción de la alfalfa durante la Segunda Guerra Mundial por las tropas estadounidenses porque era fácil de cultivar en todas las condiciones climáticas., madura en 3-7 días, no requiere tierra ni sol, pero ofrece muchos nutrientes.

Definitivamente un superalimento económico al alcance de todos.

 

Bebés de acaí, Arándanos o bayas de Goji

Las bayas de acai son originarias de Brasil., están relacionados con los arándanos, con los que comparten un alto contenido en antioxidantes y ácidos grasos esenciales.

Puedes encontrar arándanos en toda Europa y se pueden cultivar muy bien en el jardín..

Este superalimento es útil para prevenir enfermedades cardíacas, mejorar la piel, reducir los procesos inflamatorios, dar energía, y promover las funciones mentales.

Además, si tiene problemas para conducir por la noche, esta baya aumenta la velocidad de regeneración de la púrpura retiniana (la rodopsina) de los ojos, esencial para ver en condiciones de poca luz.

Si tienes diabetes o problemas de insulina alta., Las hojas son maravillosas para reducir la glucosa en sangre y por lo tanto permiten reducir las dosis de medicamentos orales o de insulina que tienen efectos secundarios a largo plazo..

Por si quieres probar algo exótico, Las bayas de Goji son dulces y muy sabrosas., pero presta atención de donde viene. Muchos se producen en China., una nación famosa por su nivel de contaminación ambiental.

Además, Las bayas de Goji son parte de la familia de las Solanáceas. (que incluye la papa entre otros, el tomate, la berenjena y la guindilla) que contienen solanina, una sustancia tóxica utilizada por estas plantas para defenderse de hongos e insectos.

Por lo tanto, úsalos con moderación.

 

Cacao Crudo o Algarroba

El cacao era considerado por las antiguas poblaciones de Centro y Sudamérica como “la comida de los dioses”.

La ciencia moderna ha demostrado por qué.; contiene cacao crudo 20 veces más antioxidantes que el vino tinto, mi 30 veces más que el té verde.

Si quieres mantenerte joven y en forma, El cacao crudo es el superalimento por excelencia.

sin embargo, no confundas el cacao crudo con el chocolate.

El chocolate se produce mediante el procesamiento industrial de los granos de cacao., normalmente tostando, que modifica profundamente la composición y eficacia de los nutrientes contenidos en el cacao.

Cacao crudo (no asado) en cambio es un antioxidante muy poderoso que previene problemas cardíacos., regula la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre..

Los beneficios curativos del cacao son evidentes y sólo una cucharada al día es suficiente, pero el secreto para obtenerlos es conseguir un cacao lo más puro posible y que no haya sido procesado ni con calor ni con agentes químicos..

Para el “Hecho en Italia”, menos conocido y casi olvidado, La algarroba es una excelente alternativa al chocolate, especialmente para las personas que viven en el sur de Italia, donde se cultiva..

Las algarrobas son ricas en fibra., tienen propiedades adelgazantes, astringente y antihemorrágico además de contener muchos minerales y vitaminas del grupo B-C-E-K-J

Si tienes trastornos digestivos y acidez., irritación del colon y colesterol alto, comer dos trozos de algarroba entre comidas.

 

maca

Raíz procedente de los Andes peruanos. (3.500 y yo 4.500 metros), La maca se ha consumido durante miles de años por sus fantásticas propiedades energizantes., pero sobre todo por su capacidad afrodiática y una forma de mejorar la fertilidad.

ser una raíz, También ayuda al sistema inmunológico a defenderse del envejecimiento aumentando los niveles de glutatión en las células donde actúa como antioxidante para neutralizar los radicales libres..

Además de sus excelentes propiedades, La maca se puede definir no sólo como un superalimento sino súper saludable porque se cultiva en un ambiente estéril. 4.000 metros sobre el nivel del mar lejos de cualquier tipo de contaminación.

Definitivamente no necesita garantía. “biografía”, Qué dices?

Hay tres tipos de maca en el mercado para elegir y con diferentes beneficios:

• rosa; ayuda a gestionar el estrés y es adecuado para personas que sufren de estrés.
• negra; a efectos energéticos y de resistencia.
• Amarillo; Es como un Viagra natural debido a su efecto instantáneo en el cuerpo al crear una libido duradera..

En cuanto a la dosis, no exceder 500 mg al día y recuerda tomar un descanso de una semana cada mes.

 

Productos de abejas (jalea real, propóleos, polen de abeja e miele)

jalea real Es el elemento principal del que se alimentan las abejas porque es muy rico en proteínas y vitaminas..

Por tanto, no es difícil entender cómo este alimento es tan valioso para la vida de la colmena., Que sea lo mismo para los hombres también..

Muy nutritivo y estimulante., La jalea real es adecuada para personas con vidas ocupadas y deportistas que necesitan un extra de energía..

También es excelente para fortalecer el sistema inmunológico., Por lo tanto, adecuado para niños y personas mayores..

Pero uno de los beneficios más interesantes e inesperados es que ayuda a ralentizar la absorción de azúcares., por lo tanto, adecuado para personas con niveles altos de azúcar en sangre.

Como y cuanto tomar?

Un gramo al día de jalea real preferiblemente por la mañana en ayunas y guardada debajo de la lengua para que pueda ser absorbida por las glándulas salivales..

Mejor si se toma por 30 días 2 veces al año, tal vez en abril y octubre.

Propóleos es una resina producida por las abejas como material sellador para la higiene y salud de la colmena.

En efecto, Es uno de los ambientes más estériles de la naturaleza.!

Los beneficios son:

• tratamiento natural contra la gripe
• combate virus virales como el herpes
• contro la candida albicans
• desintoxica el hígado
• estimula la circulación sanguínea.

La forma más natural y eficaz es tomarla tomando gotas de tintura madre diluidas en agua o vía aerosol..

polen de abeja Recomendado para personas que sufren de cansancio., estrés, pérdida de apetito y para estimular el crecimiento en los niños, así como para aumentar los recursos energéticos del cuerpo.

Las abejas producen este nutriente exclusivamente para la nutrición de las larvas., producido únicamente con polen de plantas con flores específicas, para dar lo mejor de la nutrición proteica y energizante..

Se puede definir como un auténtico tónico natural gracias a los diversos principios activos que contiene..

Además, quién debe estar en plena forma intelectual, por ejemplo durante períodos de estudio o aquellos que tienen un período de trabajo particularmente intenso que requiere mayor concentración, claridad mental y memoria, puede absorber polen.

Si eres una obviedad, El polen no sólo ofrece energía inmediata., pero aumenta la fuerza y ​​la resistencia.

Asombrosamente, El polen registró el valor más alto de los alimentos crudos en la escala ORAC., un punto de referencia para comprender la capacidad de los alimentos para contrarrestar los procesos oxidativos.

Pero ¿cuánto y cuándo tomar polen??

Se recomienda su ingesta entre cambios de estación y, más en general, en épocas de gran cansancio físico y mental..

Ser una sustancia estimulante., Se debe tomar por la mañana en ayunas, lejos del desayuno., Tal vez 30 minutos antes por un periodo de 20 días repitiendo el ciclo 2-3 veces al año.

Al final Miel, el producto apícola más conocido por su sabor dulce y una excelente alternativa al azúcar refinada.

Sin duda ayuda a recuperarse de un resfriado., combatir los radicales libres y fortalecer el sistema inmunológico, pero al mismo tiempo aumenta el azúcar en la sangre. (glucemia) llevando al cansancio.

antes de comprarlo, Cabe repetir que muchos consideran que cualquier miel es un producto natural y por tanto saludable.… Pero no es así.

A diferencia de 30 hace años que, Hoy en día la mayor cantidad de miel se recoge en ambientes muy contaminantes., sufre procesos de refinación, incluso por medios químicos, que han reducido sus propiedades beneficiosas.

Por lo tanto, consíguelo de pequeños apicultores artesanos o de aquellas personas que lo hacen por pasión, beneficiará tu salud.

 

Espirulina

La espirulina es considerada el alimento del futuro y no es casualidad que los astronautas la utilicen durante las misiones espaciales..

Esta alga es excelente para un gran número de personas como deportistas., quien tiene una vida ocupada, diabéticos, aquellos con problemas de acné, colesterol alto o está envejeciendo demasiado rápido.

Además es económico gracias a que basta con tomar 2-5g al día en ciclos de dos meses para beneficiarnos de una excelente variedad de nutrientes..

sin embargo, cuidado que venga de zonas “vírgenes”; Las algas son como catalizadores de la contaminación., absorben como esponjas.

Si quieres saber más, lee mi artículo sobre cómo elegir la mejor espirulina.

 

Té verde

Todo el mundo conoce los beneficios del té., pero pocos saben que el té verde es el más rico en sustancias nutritivas.

Estos son los beneficios más importantes del té verde:

• antioxidante; gracias tiene polifenoles y bioflavonoides, combate los radicales libres y por tanto retrasa el envejecimiento celular.
• Previene enfermedades neurodegenerativas; como el Parkinson y el Alzheimer.
• Te ayuda a perder peso; Estimula numerosas enzimas que controlan el metabolismo de las grasas..
• Combate el colesterol; reduce la absorción de colesterol en el intestino mientras relaja los vasos sanguíneos y los protege contra los coágulos sanguíneos.
• Optimizar la digestión; Estimula la microflora intestinal..
• Reduce la presión arterial alta; Los investigadores analizaron 25 experimentos con té verde y noté que después 12 semanas de ingesta continua, los pacientes informaron una presión arterial más baja.

Hay muchos otros beneficios, pero haría falta un artículo entero para describirlos.

En efecto, Hay pocos alimentos con tantas propiedades como el té verde, convirtiéndolo en todos los aspectos en un superalimento.

sin embargo, No todos los tés verdes son iguales., y no todos ofrecen el mismo valor antioxidante, por eso creé una guía de té verde.

Aquí encontrarás las mejores infusiones producidas en el mundo como el popular té matcha japonés.…..

 

Áloe vera

El aloe vera contiene numerosos compuestos, Sustancias activas y nutrientes.. Cuántos?

Aproximadamente 150… Por esta razón los egipcios lo consideraban el “planta de la inmortalidad”.

Gracias a sus propiedades, los beneficios son innumerables, algunos de los cuales son:

• Antienvejecimiento; Si bebes el jugo regularmente y usas crema para la piel puedes retrasar los efectos del envejecimiento durante muchos años..
• Efecto antibiótico y antibacteriano.; acción antibiótica, Bactericida y germicida gracias a la presencia de glucósidos de antraquinona como la aloeína y el ácido aloético que crean un terreno desfavorable para muchos ataques microbiológicos..
• Antiinflamatorio; Reduce la inflamación, especialmente del tejido muscular y de las articulaciones., por lo tanto excelente para deportistas.
• Desintoxicante; ayuda a limpiar el intestino de sustancias tóxicas.
• Cicatrización; muy útil para lesiones internas del tracto esofágico y de toda la mucosa estomática, intestinal y excretor. Externamente excelente en caso de quemaduras solares o incluso quemaduras..
• Antiestrés; Apoya las glándulas suprarrenales respondiendo al estrés de una manera saludable y natural..

Estas son algunas razones para incorporarlo a nuestra vida diaria, y convertirse en un hábito saludable.

Mejor si al menos estás borracho. 4 veces a la semana por la mañana en ayunas para conocer todos sus beneficios, especialmente la acción limpiadora del intestino.

Excelente como crema para mantener la piel suave., elástico y por lo tanto joven con el tiempo.

 

Semi (chía, mostaza, cáñamo, calabaza, amapola, sésamo, linóleo)

Las semillas dan vida, por esta razón son muy ricos en nutrientes además de prácticos y deliciosos para agregar a diversos platos..

Por ejemplo, Las semillas de chía se pueden utilizar para hacer pudines o simplemente agregarlas al yogur, mientras que las semillas de amapola son un ingrediente esencial en los platos navideños..

Cada semilla tiene propiedades específicas; Por ejemplo, las semillas de lino ayudan a aumentar la testosterona mientras que las semillas de cáñamo ayudan a reducir los niveles de colesterol., Sin embargo, en general las semillas son ricas en fibra y por tanto esenciales para el organismo..

 

Aceite de coco o de oliva

Ya que es impensable comer únicamente alimentos hervidos o al vapor., Se recurre al uso de aceites..

Pasos comprobados para perder peso y mantenerse en forma, Ciertos aceites son menos saludables que otros., y todo radica en su composición química.

Es precisamente la composición química la que hace del aceite de oliva y de coco un superalimento que ofrece múltiples beneficios para la salud., además se prestan a diversos usos tanto a nivel alimentario como estético..

Se puede utilizar en forma de cremas y ungüentos o en la cocina para preparar postres y frituras saludables..

Los beneficios son innumerables., pero los más interesantes incluyen reducir el colesterol, ayuda a prevenir ataques cardíacos, depresión y obesidad.

Estos aceites se consumen mejor en frío., por ejemplo, agregar aceite de coco a un batido de frutas y aceite “virgen extra” ensalada de aceitunas.

Presta atención a la etiqueta., Los estantes de las tiendas están llenos de opciones de aceite de oliva y coco de baja calidad..

Si el precio es demasiado bajo para ser verdad., el producto probablemente no valga la pena.

Además, Asegúrese de que los productos sean orgánicos y se obtengan mediante prensado en frío sin el uso de productos químicos refinados para preservar los delicados ácidos grasos y nutrientes..

 

Vale la pena agregarlos a tu dieta diaria.

Vale la pena cambiar tus hábitos para incorporar superalimentos a tu dieta?

Por supuesto, muchos de los superalimentos tienen un costo., pero son una excelente oportunidad para crear nuevos platos y cambiar tu vida para mejor..

Al principio te parecerá complicado decir adiós a los platos. “malo” para darle el lugar tienes platos “bien”, pero no por su gusto sino por un simple hecho de costumbres.

Los seres humanos somos animales que aman sus hábitos., y tiene miedo de aventurarse hacia nuevos horizontes.

sin embargo, estos superalimentos son tan buenos y saludables que todo sucede sin ningún tipo de forzamiento, sólo necesitas descubrirlos y disfrutarlos..

Rompió un po’ todos, encuentra los que más te gusten, y preparar nuevos batidos, infusiones de hierbas, deliciosos postres y meriendas.

Si añades superalimentos a tu dieta, no sólo retrasa el envejecimiento muchos años, pero inmediatamente te sentirás más fuerte e intrépido para afrontar la vida cotidiana..

Podrás conseguir todos tus objetivos sin forzar tu cuerpo, y así evitar interrupciones repentinas provocadas por enfermedades..

Con la nutrición correcta, el cuerpo tiene todo lo que necesita para afrontar el estrés diario, tanto a nivel psicológico como físico además de ser más resistente a diversas patologías.

En otras palabras, Los superalimentos son un seguro de vida., una garantía de rendimiento, un hábito saludable sin compromiso.